Para responder a essa pergunta, vamos analisar cada uma das alternativas em relação à capacidade dos vegetarianos de atingir suas necessidades proteicas para a hipertrofia muscular. A - Vegetarianos devem obrigatoriamente buscar suplementos nutricionais para atingir suas necessidades proteicas aumentadas no esporte. - Essa afirmação não é verdadeira, pois é possível obter proteínas suficientes através de uma dieta bem planejada. B - Nenhuma fonte de origem vegetal capaz de fornecer todos os aminoácidos essenciais, portanto, há necessidade de suplemento proteico adicional. - Isso não é correto, pois existem combinações de alimentos vegetais que podem fornecer todos os aminoácidos essenciais. C - A combinação de vegetais e leguminosas com oleaginosas e sementes é capaz de fornecer todos os aminoácidos essenciais. Entretanto, fundamental estar atento à quantidade presente nas porções para se cobrir todo requerimento proteico. - Esta afirmação é verdadeira. A combinação de diferentes fontes vegetais pode sim fornecer todos os aminoácidos essenciais necessários. D - As proteínas animais e seus derivados são mais rapidamente absorvidos, para melhor recuperação nutricional esportiva. - Embora as proteínas animais possam ser absorvidas mais rapidamente, isso não significa que vegetarianos não possam atingir suas necessidades proteicas adequadamente. E - A soja, embora completa em aminoácidos essenciais, não tem capacidade de auxiliar na síntese proteica muscular, por conter elementos. - Essa afirmação é incorreta, pois a soja é uma fonte completa de proteínas e pode auxiliar na síntese proteica. Portanto, a alternativa correta é: C - A combinação de vegetais e leguminosas com oleaginosas e sementes é capaz de fornecer todos os aminoácidos essenciais. Entretanto, fundamental estar atento à quantidade presente nas porções para se cobrir todo requerimento proteico.