Vamos analisar as alternativas uma a uma para encontrar a correta: A) Genoma pequeno dos procariontes, que não permite inserção de genes de eucariontes. - Embora os procariontes tenham um genoma menor, isso não é a principal razão pela qual a expressão de genes eucariontes pode falhar. B) Carência de processamento de RNA nos eucariontes. - Os procariontes não realizam o processamento de RNA como os eucariontes, o que pode ser um fator que afeta a expressão de genes eucariontes. C) Aumento constante de genes na célula hospedeira para expressão. - Essa opção não é relevante para a questão da expressão de proteínas recombinantes. D) Endonuclease de restrição dos procariontes para atuarem na retirada correta da sequência. - As endonucleases de restrição são usadas para cortar o DNA, mas não são a razão principal para a falha na expressão de proteínas eucariontes. E) Forma circular dos plasmídeos bacterianos, que impede a união do DNA linear eucarionte. - A forma circular dos plasmídeos não impede a união do DNA linear eucarionte, pois é possível inserir sequências de DNA eucarionte em plasmídeos. A alternativa que melhor explica a dificuldade na expressão de proteínas eucariontes em procariontes é a B) carência de processamento de RNA nos eucariontes, pois os procariontes não realizam o processamento pós-transcricional que é necessário para a expressão correta de muitos genes eucariontes. Portanto, a resposta correta é: B.