Para determinar qual alternativa apresenta a diferença característica que torna os moluscos mais complexos que os cnidários, vamos analisar cada uma delas: A) Os cnidários não apresentam defesa química, enquanto os moluscos a têm como principal arma de proteção. - Embora os moluscos possam ter defesas químicas, essa não é a principal característica que os torna mais complexos. B) Os cnidários possuem circulação aberta, enquanto todos os moluscos têm circulação fechada. - Na verdade, a maioria dos moluscos possui circulação aberta, exceto alguns, como os cefalópodes, que têm circulação fechada. Portanto, essa afirmação não é correta. C) Os cnidários possuem simetria bilateral, enquanto os moluscos, simetria radial. - Isso está incorreto, pois os cnidários geralmente têm simetria radial, enquanto os moluscos têm simetria bilateral. D) Os cnidários apresentam apenas reprodução assexuada, enquanto os moluscos apresentam reprodução sexuada apenas. - Essa afirmação não é verdadeira, pois muitos moluscos também podem se reproduzir assexuadamente. E) Os cnidários possuem sistema nervoso difuso, enquanto os moluscos o possuem bastante desenvolvido. - Esta é a alternativa correta, pois os moluscos têm um sistema nervoso mais complexo e desenvolvido em comparação com os cnidários, que têm um sistema nervoso mais simples e difuso. Portanto, a resposta correta é: E) Os cnidários possuem sistema nervoso difuso, enquanto os moluscos o possuem bastante desenvolvido.