analisar a prática da entomofagia, ou o consumo de insetos – grilos, gafanhotos, formigas, besouros, larvas – que, em alguns países (ou partes deles) como Tailândia e México, é considerado parte da alimentação e, até mesmo como iguaria nutritiva e saborosa. Essa prática deve ser considerada sob o ponto de vista etnocêntrico e relativista, além de objeto de reflexão sobre a interpretação brasileira a seu respeito.