Para calcular a rotação dos estoques e demais ativos, é fundamental ter acesso a informações que mostrem tanto a posição dos ativos quanto o desempenho financeiro da empresa. Analisando as opções: A) Balanço e Demonstração dos fluxos de caixa - O fluxo de caixa é importante, mas não é essencial para a rotação de estoques. B) Balanço e Demonstração dos lucros ou prejuízos acumulados - Essa demonstração não fornece informações diretas sobre a rotação de estoques. C) Balanço e Demonstração das mutações - Essa opção não é a mais relevante para o cálculo da rotação. D) Balanço e Demonstração do valor adicionado - Essa demonstração não é diretamente relacionada à rotação de estoques. E) Balanço e Demonstração dos resultados dos exercícios - Esta é a opção correta, pois a Demonstração dos Resultados fornece informações sobre as vendas e custos, essenciais para calcular a rotação dos estoques. Portanto, a alternativa correta é: E) Balanço e Demonstração dos resultados dos exercícios.