Para identificar a alternativa incorreta sobre a documentação que uma farmácia de manipulação deve ter para garantir as boas práticas de manipulação, vamos analisar cada uma das opções: A) Contrato com o prestador de serviços de controle da qualidade - Este é um documento importante para garantir a qualidade. B) Registro de treinamento de funcionários - Fundamental para assegurar que os funcionários estão capacitados. C) Programa formal de manutenção de equipamentos com procedimentos escritos com base nas especificações dos manuais dos fabricantes - Essencial para garantir que os equipamentos funcionem corretamente. D) Registro de calibração de equipamentos - Também é importante para garantir a precisão dos equipamentos utilizados. E) Validade e manuseio do(s) extintor(es) de incêndio - Embora a segurança contra incêndio seja importante, este item não é diretamente relacionado às boas práticas de manipulação de medicamentos. Portanto, a alternativa incorreta, que não se relaciona diretamente com a documentação necessária para garantir as boas práticas de manipulação, é: E) Validade e manuseio do(s) extintor(es) de incêndio.