Vamos analisar cada afirmativa: I- Há uma oposição entre “estudo” e “sentimento” por meio da apresentação da perspectiva do eu lírico ao negar a perspectiva da mãe. Verdadeiro, o eu-lírico contrasta a visão da mãe sobre o estudo como algo valioso com a sua própria visão, que valoriza o sentimento. II- O ato de arrumar “pão e café” corporifica o sentimento “amor”, que é uma palavra bonita, mas abstrata. Verdadeiro, o ato de preparar comida é uma forma concreta de expressar amor, mesmo que a palavra "amor" em si seja considerada abstrata. III- A expressão “palavra de luxo” retoma a ideia expressa no quarto verso do poema “A coisa mais fina do mundo é o sentimento.” Falso, a expressão "palavra de luxo" sugere que o amor é algo que não é acessível ou comum, o que não necessariamente retoma a ideia de que o sentimento é a coisa mais fina do mundo, mas sim que é algo que pode ser considerado excessivo ou não essencial. Com base nessa análise, as afirmativas I e II são corretas, enquanto a III é falsa. Portanto, a alternativa correta é: e) Apenas I e II são corretas.