Vamos analisar cada afirmativa: I. A maioria dos sistemas reguladores hormonais opera por meio de retroalimentação positiva. Falso. A maioria dos sistemas hormonais opera por retroalimentação negativa, que é o mecanismo mais comum para manter a homeostasia. II. A regulação hormonal evita a produção excessiva ou insuficiente de hormônios para manter a homeostasia. Verdadeiro. A regulação hormonal é fundamental para garantir que os níveis hormonais permaneçam dentro de limites adequados. III. O hormônio ocitocina durante o parto é um exemplo de retroalimentação negativa. Falso. A ocitocina durante o parto é um exemplo de retroalimentação positiva, pois sua liberação aumenta as contrações uterinas, levando a mais liberação de ocitocina. IV. A regulação hormonal é influenciada apenas pelo sistema nervoso. Falso. A regulação hormonal é influenciada por vários fatores, incluindo o sistema nervoso, mas também por fatores ambientais, metabólicos e outros sistemas do corpo. Com base nas análises, a única afirmativa verdadeira é a II. Portanto, a alternativa correta é que apenas a afirmativa II está correta.