Vamos analisar cada afirmativa: I. O primeiro passo do planejamento é saber qual será o tema do projeto, relacionando a prática com o cotidiano dos estudantes. Verdadeiro, essa afirmativa é correta, pois o tema é fundamental para o planejamento de um projeto. II. Para o projeto ser interdisciplinar, é necessário definir as disciplinas, desde que tenham conteúdos que possam contribuir com o tema em estudo. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois a interdisciplinaridade requer a definição de disciplinas que se conectem ao tema. III. O projeto deve ser elaborado pelos professores, contando com planejamento, organização, realização e avaliação. Verdadeiro, essa afirmativa é correta, pois um projeto deve ser estruturado e organizado pelos educadores. IV. Após ser finalizado, o projeto deve ser avaliado e os resultados irão compor um relatório que pode auxiliar nos próximos projetos a serem desenvolvidos. Verdadeiro, essa afirmativa é correta, pois a avaliação e a documentação dos resultados são essenciais para o aprimoramento de futuros projetos. Como todas as afirmativas (I, II, III e IV) estão corretas, a alternativa correta que contém todas elas é: D) I, II e III.