O texto menciona que os materiais estocados serão avaliados pela média dos custos dos materiais disponíveis para venda ou uso durante todo o período. Isso se refere ao método de avaliação de estoques conhecido como "Custo Médio Ponderado". Analisando as alternativas: a) Critério de Garantia - Não se relaciona com a avaliação de estoques. b) Critério do Custo Médio Ponderado Fixo - Esta opção se refere diretamente ao método mencionado no texto. c) Critério de Pertinência - Não é um termo comum relacionado à avaliação de estoques. d) Critério de Notoriedade - Não se relaciona com a avaliação de estoques. e) Critério de Relevância - Também não é um termo comum nesse contexto. Portanto, a alternativa correta é: b) Critério do Custo Médio Ponderado Fixo.