Vamos analisar as opções apresentadas: A descrição fala sobre atividades que vão além da competição esportiva, focando na prática de exercícios para a manutenção da saúde, sem o enfrentamento entre os participantes como característica principal. A) Esportes de combate - Geralmente envolvem confronto direto entre os participantes, o que não se encaixa na descrição. B) Esportes de guerra - Também envolvem competição e confronto, não se adequando à ideia de manutenção da saúde sem enfrentamento. C) Competições desportivas - Focam na competição, o que não se alinha com a proposta de saúde e não enfrentamento. D) Esportes de contato - Envolvem contato físico e, muitas vezes, competição, o que não se encaixa na descrição. E) Esportes escolares - Podem incluir atividades voltadas para a saúde e a prática de exercícios, sem necessariamente focar no enfrentamento. Diante disso, a opção que melhor se adequa à descrição de práticas voltadas para a saúde, sem o foco no enfrentamento, é: E) Esportes escolares.