Vamos analisar as alternativas apresentadas em relação aos componentes químicos orgânicos das células: A) Ácidos nucleicos, água, lipídios e minerais. - A água e os minerais são componentes inorgânicos, portanto, essa alternativa está incorreta. B) Ácidos nucleicos, proteínas, lipídios e água. - A água é um componente inorgânico, então essa alternativa também está incorreta. C) Ácidos nucleicos, carboidratos, lipídios e proteínas. - Todos esses são componentes orgânicos das células, então essa alternativa está correta. D) Ácidos nucleicos, carboidratos, água e proteínas. - Novamente, a água é um componente inorgânico, tornando essa alternativa incorreta. Portanto, a alternativa correta é: C) Ácidos nucleicos, carboidratos, lipídios e proteínas.