Vamos analisar cada afirmativa: I) A ciência que estuda o conhecimento é a epistemologia. Verdadeiro, a epistemologia é, de fato, a área da filosofia que estuda a natureza, origem e limites do conhecimento. II) As pesquisas científicas são estruturadas na metodologia científica de acordo com os conceitos da epistemologia. Verdadeiro, a metodologia científica é baseada em princípios epistemológicos que orientam a forma como a pesquisa é conduzida. III) Os conhecimentos obtidos em uma geração não correm risco de serem perdidos nas próximas gerações. Falso, os conhecimentos podem sim ser perdidos, especialmente se não forem documentados ou transmitidos adequadamente. Com base nessa análise, as afirmativas corretas são I e II. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: a) I e II.