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ontem
A aceleração do amadurecimento dos abacates no recipiente fechado se deve ao acúmulo de etileno, que é um hormônio vegetal responsável pelo processo de amadurecimento das frutas. Quando as frutas estão em um espaço confinado, o etileno produzido por elas mesmas se acumula, acelerando o amadurecimento. Portanto, a resposta correta é que a aceleração do amadurecimento é causada pelo acúmulo de etileno.