A emulsificação de lipídeos é um processo importante na digestão que ocorre principalmente no intestino delgado. Esse processo é facilitado pela bile, que é produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar, mas a emulsificação em si acontece no intestino delgado, onde os lipídeos são misturados com a bile. Analisando as alternativas: a) Intestino grosso - Não é o local onde ocorre a emulsificação de lipídeos. b) Intestino delgado - Este é o local correto onde a emulsificação de lipídeos ocorre. c) Boca - A emulsificação não ocorre na boca. d) Pâncreas - O pâncreas produz enzimas, mas não é o local da emulsificação. e) Fígado - O fígado produz bile, mas a emulsificação acontece no intestino delgado. Portanto, a alternativa correta é: b) Intestino delgado.