Para responder a essa pergunta, precisamos considerar quais fatores influenciam nossos hábitos alimentares. Vamos analisar as opções: a) Humor - O humor pode influenciar o que comemos, mas não é uma influência constante ou determinante. b) Sazonalidade - A sazonalidade se refere à disponibilidade de alimentos em diferentes épocas do ano, o que pode impactar bastante nossos hábitos alimentares. c) Personalidade - A personalidade pode influenciar nossas escolhas alimentares, mas de forma mais subjetiva. d) Temporalidade - Este termo é mais amplo e pode se referir a diferentes aspectos do tempo, mas não é uma influência direta nos hábitos alimentares. e) Salubridade - Refere-se à saúde e à qualidade dos alimentos, que também é uma influência importante. Dentre as opções, a que se destaca como uma influência clara e direta nos hábitos alimentares é a b) Sazonalidade, pois a disponibilidade de alimentos em diferentes épocas do ano realmente afeta o que consumimos. Portanto, a resposta correta é: b) Sazonalidade.