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Epigenética é o estudo das mudanças na expressão gênica que não envolvem alterações na sequência do DNA. Essas mudanças podem ser influenciadas por fatores ambientais, estilo de vida e experiências, e podem afetar como os genes são ativados ou desativados. A epigenética desempenha um papel importante em processos como desenvolvimento, envelhecimento e doenças.