O que é epigenética no contexto infantil?

Epigenética é o estudo das mudanças na expressão gênica que não envolvem alterações na sequência do DNA. No contexto infantil, a epigenética refere-se a como fatores ambientais, como nutrição, estresse e exposição a toxinas, podem influenciar o desenvolvimento e a saúde das crianças, afetando a forma como os genes são ativados ou desativados. Essas mudanças podem ter impactos a curto e longo prazo na saúde e no comportamento da criança.