Vamos analisar cada uma das alternativas para encontrar a correta: a) As senzalas nos engenhos refletiam as condições de vida estagnadas dos escravos, que permaneceram inalteradas até a abolição da escravidão. - Essa afirmação é um tanto exagerada, pois as condições de vida dos escravos variavam e, embora muitas vezes fossem precárias, não se pode afirmar que permaneceram inalteradas. b) A capela nos engenhos era frequentemente negligenciada pelos senhores de engenho devido à sua pouca importância simbólica. - Essa afirmação não é correta, pois a capela tinha um papel importante na vida social e religiosa dos engenhos. c) A fábrica nos engenhos era frequentemente modificada para adaptar-se às novas tecnologias, enquanto a senzala permanecia inalterada ao longo do tempo. - Embora a fábrica pudesse ser adaptada, a afirmação de que a senzala permanecia inalterada não é precisa, pois as condições e estruturas podiam mudar ao longo do tempo. d) A arquitetura dos engenhos era uniforme em todo o país, sem variação significativa de região para região. - Essa afirmação é falsa, pois a arquitetura dos engenhos variava bastante de acordo com a região e as influências locais. e) As casas-grandes nos engenhos eram geralmente construídas em locais elevados, com vista para a fábrica e a capela. - Essa afirmação é correta, pois as casas-grandes eram frequentemente posicionadas de forma a ter uma boa vista das áreas de produção e da capela, refletindo a hierarquia social. Portanto, a alternativa correta é: e) As casas-grandes nos engenhos eram geralmente construídas em locais elevados, com vista para a fábrica e a capela.