Para identificar o tipo de desenvolvimento aplicado no parágrafo, vamos analisar as opções: a. Definição - O texto apresenta uma definição do açúcar de confeiteiro, mas também traz comparações e detalhes sobre suas características. b. Comparação - O texto menciona que o açúcar impalpável tende a ser mais fino que o de confeiteiro, o que indica uma comparação, mas não é o foco principal do parágrafo. c. Causa e Consequência - O texto não apresenta uma relação clara de causa e consequência. d. Enumeração ou descrição de detalhes - O parágrafo descreve as características do açúcar de confeiteiro, como sua granulometria, semelhança com talco, dissolução rápida, e a presença de amido de milho, o que se encaixa na descrição de detalhes. e. Nenhuma das alternativas acima se aplica - Essa opção não se aplica, pois o texto claramente se encaixa em uma das opções. Diante da análise, a opção que melhor representa o desenvolvimento aplicado no parágrafo é: d) Enumeração ou descrição de detalhes.