Vamos analisar cada afirmativa: I. Os osteócitos são células encontradas em todas as superfícies ósseas. São células muito presentes em processos que somam reparação ou crescimento dos ossos. Incorreta. Os osteócitos não estão presentes em todas as superfícies ósseas; eles estão localizados dentro da matriz óssea e são derivados dos osteoblastos. II. Os osteoblastos são estruturas com células cilíndricas que estão na superfície dos ossos, dispostos em uma camada de células cuboidais a colunares. Incorreta. Os osteoblastos são células cuboidais ou colunares, mas a descrição "estruturas com células cilíndricas" não é precisa. III. Os osteoblastos presentes no tecido nervoso são também as estruturas mais jovens compondo o tecido ósseo. Têm intensa atividade metabólica e formadora e são as responsáveis por grande parte da composição e mineralização (fosfato de cálcio) da matriz óssea do tecido. Incorreta. Os osteoblastos não estão presentes no tecido nervoso; eles são células do tecido ósseo e são responsáveis pela formação da matriz óssea. Agora, vamos verificar as opções: - Opção A: Apenas as afirmativas II e III estão corretas. Incorreta. - Opção B: Apenas as afirmativas I e II estão incorretas. Incorreta. - Opção C: Apenas a afirmativa III está incorreta. Incorreta. - Opção D: Apenas as afirmativas I e III estão corretas. Incorreta. - Opção E: Nenhuma das alternativas está correta. Correta. Portanto, a alternativa correta é: E) Nenhuma das alternativas está correta.