Para aferir a temperatura do paciente, existem métodos reconhecidos e utilizados na prática clínica. Vamos analisar as alternativas: A) Colocando a mão na testa ou nuca. - Essa não é uma forma precisa de aferir a temperatura, apenas dá uma ideia superficial. B) Com bolsas de água fria na região frontal do paciente. - Isso não é um método de aferição de temperatura, mas sim uma forma de resfriamento. C) Axilar, retal, oral, esofágica, vaginal e membrana timpânica. - Esta alternativa lista métodos corretos e reconhecidos para aferir a temperatura corporal. D) Podal, retal e ocular. - Embora o retal seja um método correto, "podal" e "ocular" não são métodos comuns ou precisos para aferir temperatura. Portanto, a alternativa correta que apresenta as formas de se aferir à temperatura do paciente é: C) Axilar, retal, oral, esofágica, vaginal e membrana timpânica.