Vamos analisar cada afirmativa sobre os meios de cultura: I. Os meios diferenciais são utilizados para recuperar microrganismos estressados e promover seu crescimento. Falso. Os meios diferenciais são projetados para permitir a diferenciação entre microrganismos com base em características específicas, mas não são especificamente para recuperar microrganismos estressados. II. Os meios seletivos favorecem o crescimento de determinados microrganismos e inibem o crescimento de outros microrganismos. Verdadeiro. Essa afirmativa está correta, pois os meios seletivos são formulados para permitir que apenas certos microrganismos cresçam, inibindo outros. III. Os meios enriquecidos com sangue permitem diferenciar grupos de bactérias com base nas suas características biológicas. Falso. Embora os meios enriquecidos com sangue sejam usados para cultivar microrganismos que requerem fatores de crescimento, eles não são especificamente meios diferenciais, que são usados para distinguir entre diferentes tipos de bactérias. Com base nessa análise, a única afirmativa correta é a II. Portanto, a alternativa que apresenta as afirmativas corretas é: B) II, apenas.