Para identificar o evento que disparou o surgimento das Políticas Sociais no Brasil e no mundo, precisamos considerar o contexto histórico mencionado no texto, que fala sobre a transição de atividades artesanais para a manufatura e a formação de classes sociais distintas. Analisando as alternativas: a) Constituição Federal de 1988 - Embora tenha sido um marco importante para os direitos sociais no Brasil, não é o evento que disparou o surgimento das políticas sociais em um contexto mais amplo. b) Promulgação do Estatuto da Criança e do Adolescente - Importante para a proteção dos direitos das crianças e adolescentes, mas não é o evento inicial que gerou as políticas sociais. c) Revolução Industrial - Este evento foi crucial para a transformação das relações de trabalho e a formação de classes sociais, além de ter gerado a necessidade de políticas sociais para lidar com as consequências sociais e econômicas da industrialização. d) Revolução Francesa - Embora tenha influenciado a ideia de direitos e cidadania, não é diretamente o evento que disparou as políticas sociais. e) Revolução de 1932 - Relacionada a questões políticas no Brasil, mas não é o evento que originou as políticas sociais. Diante disso, a alternativa correta que representa o evento que disparou o surgimento das Políticas Sociais no Brasil e no mundo é: c) Revolução Industrial.