Vamos analisar cada afirmativa: I. O grau máximo de compactação do DNA é atingido em uma fase da mitose denominada metáfase; neste momento, o DNA é denominado cromossomo. Verdadeiro, a metáfase é realmente quando os cromossomos estão mais compactados e visíveis. II. Acredita-se que as alças das fibras de cromatina de 30 nm dobrem-se sobre si mesmas para formar o cromossomo metafásico compacto das células mitóticas, nas quais o DNA está compactado quase 1000 vezes. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois descreve o processo de compactação do DNA. III. A cromatina compactada desta forma não pode mais ser usada como molde para a síntese de RNA, de modo que a transcrição cessa durante a mitose. Verdadeiro, durante a mitose, a cromatina está tão compactada que a transcrição não ocorre. IV. O cromossomo metafásico é formado por um esqueleto central de proteínas não histônicas, ao qual a fibra cromatínica de 30 nm se associa como alças. Pertence a esse esqueleto proteico as condensinas. Verdadeiro, as condensinas são proteínas que ajudam na compactação do DNA durante a mitose. V. A duplicação do DNA é condição determinante para que a célula entre em divisão; logo, o cromossomo metafásico é composto por duas moléculas de DNA, cada qual presente em uma das duas cromátides que constituem o cromossomo. Verdadeiro, isso está correto, pois cada cromossomo metafásico consiste em duas cromátides irmãs. Todos os itens I, II, III, IV e V estão corretos. Portanto, a alternativa correta é que todos os itens são verdadeiros. Se a pergunta não oferece uma opção que indique que todos estão corretos, você deve verificar as opções disponíveis.