Analisando as alternativas apresentadas sobre o impacto das reformas do Processo Civil nas universidades: a) modifica completamente o mercado laboral - Embora as reformas possam ter impacto no mercado, essa afirmação é muito ampla e não se refere diretamente ao ensino nas universidades. b) atualiza o ensino jurídico (X) - Esta alternativa é a mais adequada, pois as reformas do Processo Civil geralmente exigem que as universidades atualizem seus currículos para refletir as novas normas e práticas. c) diminui a formação de profissionais - Essa afirmação não é correta, pois as reformas visam melhorar e atualizar a formação. d) torna o ensino irrelevante - Essa afirmação é exagerada e não reflete a realidade, já que as reformas buscam justamente tornar o ensino mais relevante. Portanto, a alternativa correta é: b) atualiza o ensino jurídico (X).