Para responder à pergunta sobre a principal função dos ácidos graxos no corpo, vamos analisar as alternativas: a) Armazenar vitaminas solúveis em água - Os ácidos graxos não têm essa função, pois as vitaminas solúveis em água são armazenadas de maneira diferente. b) Fornecer energia e formar as membranas celulares - Esta é uma função fundamental dos ácidos graxos. Eles são uma importante fonte de energia e também são componentes essenciais das membranas celulares. c) Regular a digestão - Embora os ácidos graxos possam ter um papel na digestão, essa não é sua principal função. d) Aumentar a imunidade - Os ácidos graxos podem influenciar a imunidade, mas não é sua função principal. Portanto, a alternativa correta é: b) Fornecer energia e formar as membranas celulares.