A química orgânica é, por definição, o estudo dos compostos que contêm carbono. O carbono é o elemento central que forma a base de todas as moléculas orgânicas, ligando-se a outros elementos como hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, entre outros. Analisando as alternativas: a) Hidrogênio - Embora seja importante, não é a base da química orgânica. b) Oxigênio - Também é essencial, mas não é o elemento central. c) Carbono - Este é o elemento fundamental da química orgânica. d) Nitrogênio - Importante em algumas moléculas orgânicas, mas não é a base. e) Enxofre - Também é encontrado em algumas moléculas, mas não é a base. Portanto, a alternativa correta é: c) Carbono.