Para identificar a transformação irreversível, precisamos entender o que caracteriza esse tipo de transformação. Transformações irreversíveis são aquelas que não podem ser revertidas para o estado original. Analisando as opções: a) Panela no fogo - A comida pode ser cozida e, em alguns casos, pode ser revertida, mas depende do que está sendo cozido. b) Gelo derretendo - O gelo se transforma em água, mas essa transformação é reversível (pode congelar novamente). c) Picolé derretendo - Assim como o gelo, o picolé derrete e pode ser congelado novamente, portanto, é reversível. d) Palito de fósforo queimando - Quando um fósforo queima, ele se transforma em cinzas e gases, o que é uma transformação irreversível. Portanto, a opção que apresenta uma transformação irreversível é: d) palito de fósforo queimando.