Para responder à questão sobre glândulas, é importante entender a diferença entre glândulas endócrinas e exócrinas. As glândulas endócrinas são aquelas que secretam hormônios diretamente na corrente sanguínea, enquanto as glândulas exócrinas secretam substâncias em superfícies ou cavidades corporais. Analisando as alternativas: a) Glândulas responsáveis pela síntese de enzimas - Isso se refere mais a glândulas exócrinas, como o pâncreas, que secreta enzimas digestivas. b) Glândulas responsáveis pela produção de células sanguíneas - Isso se relaciona mais à medula óssea, não se encaixando na definição de glândulas endócrinas. c) Glândulas responsáveis pela síntese de lipídios - Embora algumas glândulas possam estar envolvidas na síntese de lipídios, isso não é uma característica definidora das glândulas endócrinas. d) Glândulas responsáveis pela degradação de nutrientes - Isso não se relaciona com a função das glândulas endócrinas. e) Glândulas responsáveis pela produção de hormônios - Esta é a definição correta de glândulas endócrinas, que produzem e secretam hormônios. Portanto, a alternativa correta é: e) glândulas responsáveis pela produção de hormônios.