Vamos analisar cada afirmativa: I. Os fluxos de caixa representam os recursos que transitam (entram e saem) pelo caixa em determinado intervalo de tempo. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois define bem o que é fluxo de caixa. II. No fluxo de caixa não são consideradas apenas as transações que refletem sobre o caixa. Falso, o fluxo de caixa considera apenas as transações que afetam diretamente o caixa, ou seja, entradas e saídas de recursos financeiros. III. A depreciação, despesa dedutível para cálculo do resultado do exercício, exige desembolso financeiro exercendo reflexo sobre o caixa, e deve constar na demonstração do fluxo de caixa. Falso, a depreciação é uma despesa contábil que não envolve desembolso de caixa, portanto, não deve constar na demonstração do fluxo de caixa. Com base nas análises, apenas a afirmativa I está correta. Portanto, a alternativa correta é: I.