Vamos analisar cada afirmativa sobre o liquor: I- O liquor é produzido pelas células ependimárias especializadas do plexo coroide. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o liquor é realmente produzido pelo plexo coroide, que é formado por células ependimárias. II- O liquor circula no espaço subaracnoideo ao redor de todo Sistema Nervoso Central (SNC). Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, já que o liquor preenche o espaço subaracnoideo, que envolve o cérebro e a medula espinhal. III- O liquor sempre apresenta agentes infecciosos que podem ser identificados por análise após a sua coleta. Falso, essa afirmativa é incorreta. O liquor normal não deve conter agentes infecciosos. A presença de agentes infecciosos indica uma patologia, como meningite, mas não é uma característica normal do liquor. Com base nas análises, as afirmativas I e II estão corretas, enquanto a III está incorreta. Portanto, a alternativa correta é: e) I e II estão corretas.