Vamos analisar cada uma das opções para encontrar a que preserva o sentido do trecho original: “É por isso que as flores servem como biomarcadores da identidade do mel.” (A) “O mel é, por isso, um biomarcador da identidade das flores.” - Esta opção inverte a relação, colocando o mel como biomarcador das flores, o que não é correto. (B) “De tal modo, as flores e o mel possuem biomarcadores.” - Esta opção não mantém a relação específica entre flores e mel como biomarcadores, mudando o sentido original. (C) “É por isso que o mel serve como biomarcador da identidade das flores.” - Esta opção inverte a relação, colocando o mel como biomarcador das flores, o que não é correto. (D) “É por tal razão que a identidade do mel se serve das flores como biomarcadores.” - Esta opção também inverte a relação, colocando a identidade do mel como dependente das flores, o que não é o sentido original. (E) “As flores, são assim, identificações do mel biomarcador.” - Esta opção não preserva o sentido original e também inverte a relação. Nenhuma das opções apresenta a reescrita correta que preserve o sentido do trecho original. No entanto, a opção que mais se aproxima do sentido original, embora não seja perfeita, é a (C), mas ela ainda inverte a relação. Portanto, a resposta correta, considerando as opções apresentadas, é a (C).