Respostas
Ed 
ano passado
Vamos analisar as alternativas sobre as proteínas: A) São constituídas por aminoácidos essenciais, ligados entre si por ligações peptídicas. - Correto, mas a afirmação de que são apenas aminoácidos essenciais é imprecisa, pois as proteínas podem ser formadas por aminoácidos não essenciais também. B) São constituídas por aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas, não contendo enxofre em sua composição. - Esta afirmação é falsa, pois algumas proteínas, como a cisteína, contêm enxofre. C) A estrutura secundária é dada pelo arranjo espacial de aminoácidos entre os planos a e 3. - Esta afirmação é confusa e não está correta. A estrutura secundária refere-se a arranjos como hélices alfa e folhas beta, não a "planos a e 3". D) Sua hidrólise libera somente aminoácidos. - Esta afirmação é falsa, pois a hidrólise de proteínas pode liberar também peptídeos, além de aminoácidos. Diante da análise, a alternativa que mais se aproxima da verdade, apesar de não ser perfeita, é a A, pois menciona a ligação peptídica, que é um aspecto fundamental das proteínas. Portanto, a resposta correta é: A.
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