Vamos analisar as alternativas uma a uma, focando na coerência entre sujeito, verbo e pronome, de acordo com a norma culta. A) "Nós assinamos um contrato de locação de um imóvel, se acostuma com a mercearia da esquina e quando vê estamos enraizados..." - Aqui, "se acostuma" e "vê" não concordam com "nós". B) "Nós assinamos um contrato de locação de um imóvel, nos acostumamos com a mercearia da esquina e quando vemos estamos enraizados..." - Esta opção está correta, pois todos os verbos e pronomes concordam com "nós". C) "Nós assinamos um contrato de locação de um imóvel, se acostuma com a mercearia da esquina e quando vemos está enraizado..." - Novamente, "se acostuma" não concorda com "nós". D) "Nós assinamos um contrato de locação de um imóvel, nos acostumamos com a mercearia da esquina e quando vemos está enraizado..." - Aqui, "está enraizado" não concorda com "nós". E) "Nós assinamos um contrato de locação de um imóvel, se acostuma com a mercearia da esquina e quando vê estamos enraizados..." - Novamente, "se acostuma" e "vê" não concordam com "nós". A única alternativa que apresenta a coerência correta entre sujeito, verbo e pronome é a B: "Nós assinamos um contrato de locação de um imóvel, nos acostumamos com a mercearia da esquina e quando vemos estamos enraizados num estilo de vida que se repete dia após dia, sem testar nosso espanto, nossa coragem, nossa adaptação ao novo."