As vitaminas lipossolúveis A, D, E e K desempenham papéis essenciais no organismo: 1. Vitamina A: Importante para a visão, saúde da pele e sistema imunológico. 2. Vitamina D: Fundamental para a absorção de cálcio e saúde óssea. 3. Vitamina E: Atua como antioxidante, protegendo as células do corpo contra danos. 4. Vitamina K: Essencial para a coagulação sanguínea e saúde óssea. Essas vitaminas são absorvidas junto com as gorduras na dieta e armazenadas no fígado e nos tecidos adiposos.