A odontologia forense é uma área que utiliza conhecimentos odontológicos para auxiliar em investigações legais, especialmente na identificação de indivíduos. Analisando as alternativas: a) A prática de tratar problemas dentários em animais - Isso se refere à odontologia veterinária, não à forense. b) O estudo dos dentes e da arcada dentária para auxiliar na identificação de indivíduos em investigações legais - Esta é a definição correta de odontologia forense. c) A pesquisa sobre higiene dental - Isso se relaciona à odontologia geral, mas não à forense. d) O desenvolvimento de novos produtos odontológicos - Isso se refere à pesquisa e desenvolvimento na área odontológica, não à forense. Portanto, a alternativa correta é: b) O estudo dos dentes e da arcada dentária para auxiliar na identificação de indivíduos em investigações legais.