Vamos analisar as alternativas sobre a formação de radicais livres: A) "são produzidos somente quando há exposição excessiva a poluição, tabagismo e raios solares" - Essa afirmação é muito restritiva, pois os radicais livres também podem ser formados por outros fatores. B) "são produzidos pelos alimentos antioxidantes que ingerimos em excesso" - Isso está incorreto, pois os alimentos antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres, não os produzem. C) "São formados naturalmente pelo organismo e também através da exposição excessiva a agentes externos" - Esta alternativa é correta, pois os radicais livres são gerados tanto pelo metabolismo normal do corpo quanto por fatores externos. D) "são produzidos livremente no organismo e, quando em excesso, protegem os órgãos de agentes antioxidantes" - Isso é incorreto, pois em excesso, os radicais livres podem causar danos, não proteger. Portanto, a alternativa correta é: C) São formados naturalmente pelo organismo e também através da exposição excessiva a agentes externos.