Vamos analisar as opções apresentadas para identificar quais doces são típicos da doçaria pernambucana: a) Bolo de leite, Pé de moleque e Cartola - O pé de moleque é conhecido, mas o bolo de leite e a cartola não são especificamente pernambucanos. b) Bolo de noiva, Bolo Souza Leão e Bolo de rolo - O bolo de rolo e o bolo Souza Leão são típicos de Pernambuco, mas o bolo de noiva é mais associado a outras regiões. c) Bolo pé de moleque, Rocambole de goiabada, Bolo de leite - O pé de moleque é conhecido, mas o rocambole de goiabada e o bolo de leite não são especificamente pernambucanos. d) Bolo de trigo, Bolo de rolo e Pé de moleque - O bolo de rolo e o pé de moleque são típicos, mas o bolo de trigo não é característico da doçaria pernambucana. e) Bolo de rolo, Rocambole e Bolo Souza Leão - O bolo de rolo e o bolo Souza Leão são típicos, mas o rocambole não é especificamente pernambucano. A alternativa que contém doces pernambucanos é: b) Bolo de noiva, Bolo Souza Leão e Bolo de rolo.