Vamos analisar cada afirmativa: I. "É a representação gráfica de um processo. Cada tarefa ou atividade de um processo é identificada e apresentada na ordem em que deve ser realizada..." - Esta descrição se refere a um fluxograma ou diagrama de processo, que é uma representação gráfica válida. Portanto, está correta. II. "Consiste em observar que 80% dos problemas derivam de 20% das causas..." - Esta é a descrição do Princípio de Pareto, que é uma afirmação válida. Portanto, está correta. III. "É utilizada para avaliar visualmente a existência de relação entre duas variáveis-causa e efeito..." - Esta descrição se refere a um gráfico de dispersão ou diagrama de causa e efeito (também conhecido como diagrama de Ishikawa). Portanto, está correta. Como todos os itens I, II e III estão corretos, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: todas as afirmativas estão corretas. Se você tiver opções específicas para escolher, por favor, forneça-as para que eu possa indicar a alternativa correta.