Analisando as afirmações sobre arquivos de texto em Python: a) Em Python, os arquivos de texto são exclusivamente utilizados para armazenar strings e não suportam outros tipos de dados. - Esta afirmação está incorreta, pois em Python é possível armazenar diferentes tipos de dados em arquivos de texto. b) Ao ler um arquivo de texto em Python, é necessário convertê-lo manualmente para o formato desejado, pois os dados são lidos apenas como sequências de caracteres. - Esta afirmação está correta, pois ao ler um arquivo de texto em Python, os dados são lidos como strings e é necessário fazer a conversão para outros formatos, se necessário. c) Para escrever em um arquivo de texto em Python, é necessário abrir o arquivo no modo 'r' (read) e utilizar o método write() para adicionar os dados. - Esta afirmação está incorreta, pois o modo correto para escrita em um arquivo de texto em Python é 'w' (write), não 'r'. d) Em Python, o uso de arquivos de texto é restrito apenas à leitura de dados externos, não sendo possível gravar informações em um arquivo de texto. - Esta afirmação está incorreta, pois em Python é possível tanto ler quanto escrever em arquivos de texto. e) Em Python, é possível realizar operações de leitura e gravação em arquivos de texto utilizando as funções open(), read() e write(), proporcionando flexibilidade no manuseio de dados. - Esta afirmação está correta, pois em Python as funções open(), read() e write() são comumente utilizadas para operações de leitura e gravação em arquivos de texto. Portanto, a alternativa correta é: e) E