Define-se como ponto de fulgor como a:

Menor temperatura na qual o óleo se inflama momentaneamente na presença de uma chama, formando um lampejo ou flash.
Menor temperatura na qual os vapores de óleo se queimam continuamente, durante um mínimo de 5 segundos.
Temperatura máxima na qual o óleo ainda mantém suas propriedades lubrificantes.
Temperatura mínima ao qual o óleo ainda flui.
Temperatura em que o óleo se inflama espontaneamente, sem o contato de uma chama.