Vamos analisar cada uma das afirmações: I - Na reação mencionada, o nucleófilo ataca o carbono da carbonila e, em seguida, ocorre a eliminação do grupo abandonador, o que resulta na conversão de um derivado de ácido carboxílico em outro. Verdadeiro, essa descrição está correta e reflete o mecanismo típico de substituição nucleofílica em derivados de ácidos. II - A reação favorável é a formação do éster, pois, quanto menos básico for o grupo abandonador, mais reativo será o composto formado. Falso, a reatividade dos derivados de ácidos carboxílicos está relacionada à estabilidade do grupo abandonador. Grupos abandonadores mais bons (menos básicos) tornam a reação mais favorável, mas a afirmação não está bem formulada, pois não é apenas a basicidade que determina a reatividade. III - No que se refere à formação do híbrido de ressonância do cloreto de acetila, quanto maior for a contribuição da estrutura de ressonância 2, mais reativo será o composto. Falso, a reatividade está mais relacionada à estabilidade do grupo abandonador e à polarização da ligação C-X (onde X é o grupo abandonador). A estrutura de ressonância que estabiliza o composto não necessariamente indica maior reatividade. IV - O efeito indutivo retirador de elétrons do grupo abandonador aumenta a contribuição da estrutura de ressonância 2, o que explica a maior reatividade do cloreto de ácido em relação ao éster formado. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois o efeito indutivo retirador de elétrons aumenta a polarização da ligação e, consequentemente, a reatividade do cloreto de acetila. Com base nas análises, as afirmações corretas são I e IV. Portanto, a alternativa correta é: nenhuma das opções apresentadas. Se a opção fosse "I e IV", essa seria a correta.