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1 @med.studies_ ➯ É um processo de estruturação, a partir de uma estrutura proteica nativa através de uma sequência peptídica. Ou seja, é um processo químico em que a estrutura de uma proteína assume a sua configuração funcional. ➯ A maioria das proteínas em eucariotos não conseguem adotar uma conformação nativa espontaneamente, a partir de sua sequência linear de aminoácidos. • Todas as moléculas de proteínas são cadeias heterógenas não ramificadas de aminoácidos. Ao dobrar-se e enrolar-se para tomar uma forma tridimensional especifica, as proteínas são capazes de realizar a sua função biológica. ➯ Proteínas se enovelam por uma série de ajustes conformacionais os quais reduzem sua energia livre e sua entropia até atingir o estado nativo. ➯ Tipos de funis • Funil simples ↳ parede suave ↳ múltiplas vias ↳ enovelamento aleatório e rápido ↳ sem intermediários • Funil direto ↳ sem intermediários ↳ processo lento com busca pela estrutura nativa estável ↳ espaço conformacional aleatório amplo • Funil com intermediário ↳ intermediário estável ↳ enovelamento rápido para o intermediário ↳ lento para a proteína nativa • Funil mais ( + ) comum ↳ múltiplos intermediários semi-estáveis ↳ vias definidas ↳ proteínas multidomínios 2 @med.studies_ ➯ O enovelamento vai resultar em uma redução da entropia. ➯ Sem o auxílio das chaperonas, algumas proteínas levariam em torno de 1.106 de anos para atingirem sua conformação ( tentativa e erro ) . Funil com intermediário; funil mais ( + ) comum. ➯ São proteínas que auxiliam outras sequencias peptídicas lineares ( proteínas ) a adquirirem a sua conformação nativa. Fazem com que a enovelação não demore anos, e sim demorando minutos ou, no máximo, horas. ➯ Principais famílias de chaperonas: ↳ HSP70 ⇒ pit shock protein; são proteínas de choque térmico. Previne o mau enovelamento da cadeia nascente. ↳ HSP40 ↳ DnaK ↳ DnaJ ➯ Principais famílias de chaperoninas: ↳ GroEL ↳ GroES • Chaperoninas HSP 60 ⇒ estruturas proteicas em que desfazem o enovelamento incorreto e ajudam as proteínas a adquirirem o enovelamento correto. 3 @med.studies_ ➯ Dobramento de proteína na célula ↳ Ubiquitinação no ER – reticulo endoplasmático rugoso/granular degradado no proteassoma. A ubiquitinação é um sinal de degradação da proteína pelo proteassoma. O proteassoma é uma estrutura molecular, é uma organela dentro da célula eucariótica que tem como função destruir proteínas que estão obtinadas. ↳ Ulbiquitinação de resíduos de Glicina e Lisina endereça proteínas mal enoveladas para a degradação no proteassoma. * Esquema da ulbiquitinação * Esquema de dobramento de proteína na célula ➯ Doenças causadas por erros durante o enovelamento proteico; doenças que se baseiam em erros do enovelamento proteico, são chamadas de doenças priónicas. ↳ Mal de Alzheimer ⇒ mal enovelamento da proteína β- amilóide e a proteína Tau; o mal de Alzheimer é causado por uma mutação no gene da proteína β- amilóide. Os alelos multados deste gene podem desencadear a doença, quando herdadas dos pais. O mal de Alzheimer pode ser uma doença multifatorial ( têm vários fatores que podem ser possíveis causadores da doença ). ↳ Mal Parkinson ⇒ mal enovelamento da proteína β -amilóide, proteína Tau; ↳ Doença da vaca louca ⇒ mal enovelamento da proteína Tau e o Príons. Príon: são proteínas mal enoveladas que induzem outras proteínas a perderem o seu enovelamento; o príon tem caráter infeccioso. A doença da vaca louca aconteceu muito na década de 90, principalmente na Europa; ↳ Amiloridoses ⇒ mal enovelamento da transtirretina.