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A colheita ideal deve ser realizada quando houver a maior produção conjunta de biomassa e princípio ativo, de acordo com as características de cada espécie e da parte de interesse da planta. Desta forma é importante descobrir como ocorre a variação dos princípios ativos ao longo das diferentes fases de desenvolvimento da planta.
Marque a alternativa correta com relação à colheita de plantas medicinais:
1. Os constituintes ativos das plantas não variam sazonalmente no ciclo anual.
2. A melhor época de colheita da planta toda é antes do florescimento.
3. As variações sazonais e diárias influenciam na concentração de praticamente todas as classes de metabólitos secundários.
4. A época de colheita não é um fator essencial.
5. O teor de óleo essencial não é afetado coma época da colheita.

A obtenção de espécies vegetais com elevados teores de princípio ativo (metabólitos secundários), seu principal indicador de qualidade, exige o uso de tecnologias de cultivo, o conhecimento da época de plantio e de colheita, e o manejo da disponibilidade de umidade, luminosidade e nutrientes.
O melhor conceito para Farmacoergácia esta apresentada em qual das alternativas?
1. Ciência que estuda as características estruturais e morfológicas tanto microscópicas quanto macroscópicas de plantas medicinais.
2. Disciplina que tem por objetivo estabelecer o contato entre as classificações biológicas (taxionômicas, morfológicas, biológicas, ecológicas) e as percepções, os conceitos e as classificações feitas por comunidades que, na maioria das vezes, apresentam concepções de vida e mundo diferentes das estabelecidas pelo saber científico.
3. Estudo das relações entre pessoas e plantas, considerando que ambos têm seu papel na definição dessas relações.
4. Responsável por estudar a importância do cultivo, da colheita, da secagem e do armazenamento de plantas medicinais para obtenção de matérias-primas vegetais de qualidade.
5. Ciência que estuda os produtos utilizados medicinalmente, especialmente os remédios populares, por diferentes grupos étnicos ou culturais.

É comum haver efeito da exposição à radiação ultravioleta (UV), também chamada de luz UV, nos metabólitos de espécies medicinais.
Marque a alternativa correta com relação à relação da radiação ultravioleta com a concentração dos metabólitos secundários:
1. Ocorre a diminuição na concentração de compostos fenólicos em resposta ao aumento da radiação UV-B.
2. Ocorre aumento na concentração de compostos fenólicos em resposta ao aumento da radiação UV-B.
3. Não há nenhuma interferência na concentração dos compostos fenólicos com a incidência da radiação ultravioleta.
4. A luz ultravioleta não tem nenhum benefício para as plantas, ao contrario, só causam prejuízos.
5. A luz e a exposição solar não promovem nenhum efeito na biossínteses de alcaloides.

A altitude se relaciona diretamente com a diminuição da temperatura e a incidência de luz, interferindo no desenvolvimento das plantas e na produção de princípios ativos.
Com relação entre a altitude e a produção de metabólitos secundários marque a alternativa correta:
1. Existe uma correlação positiva entre o conteúdo total de flavonoides e a altitude.
2. Existe uma correlação negativa entre o conteúdo total de flavonoides e a altitude.
3. Flavonoides e alcaloides não sofrem influência com o fator altitude.
4. A latitude não é um fator de contribuição na produção de metabólitos.
5. Os alcaloides não sofrem nenhuma influência com a altitude nem a latitude.

O teor de princípios ativos nas plantas depende das características da própria espécie, da sua variedade e das condições de cultivo. Apesar de haver grandes variações entre elas, a maioria das plantas medicinais produz melhor em solo fértil.
Com base nisso, marque a alternativa correta com relação à importância do solo no cultivo de plantas medicinais:
1. A produção global de metabólitos nitrogenados por uma planta (alcaloides, glicosídeos cianogênicos e glucosinolatos) geralmente é aumentada com a maior disponibilidade de oxigênio no solo.
2. As melhores condições para a maioria das plantas medicinais é um solo com pH variando entre 6,0 e 6,5.
3. O processo de adubação do solo deve ser realizado utilizando-se fontes inorgânicas de cloreto, magnésio e sódio.
4. Os níveis de fósforo e potássio, apesar de relativamente pouco estudados, também podem ter efeitos na produção de metabólitos nitrogenados.
5. O manejo correto do solo não influencia no controle de pragas, sendo a única forma através de agrotóxicos.

A síntese e o acúmulo de metabólitos secundários são bastante complexos e afetados por diversos fatores internos, que incluem variações genéticas, e fatores externos e técnicos, que podem ser minimizados com as boas práticas agrícolas e farmacêuticas.
Um exemplo de fator externo de grande importância é a temperatura. Para cada espécie existe uma temperatura ideal para cultivo, porém as espécies são capazes de se desenvolver em uma faixa considerável de temperatura. Artemisinina é um metabólito secundário da classe das lactonassesquiterpenicas que possui ação farmacológica contra a malária. O efeito da temperatura no aumento dos níveis de concentração da artemisinina está bem relacionado na alternativa:
1. As concentrações não sofrem variações com a temperatura.
2. Baixas temperaturas levam a altas concentrações.
3. Altas temperaturas levam a baixas concentrações.
4. Estresse metabólico causado por geada aumenta a concentração em aproximadamente 60%.
5. Baixas temperaturas levam a baixas concentrações.

A matéria vegetal seca deverá ser separada e limpa, retirada de partes indesejadas, e ser reduzida em fragmentos menores ou em pó, logo após deve ser embalado de maneira a conservar suas características e propriedades terapêuticas, além de colaborar para o transporte e o armazenamento corretos.
Sobre embalagem e armazenamento marque a alternativa correta:
1. O tempo de armazenamento pode ser bem prolongado, pois não altera a composição da matéria vegetal.
2. As embalagens devem ser devidamente identificadas e conter, pelo menos, o nome popular, o nome científico, o número do lote, a data da colheita e o prazo de validade.
3. A identificação botânica na embalagem não é obrigatória, pois o nome popular é o suficiente.
4. Na embalagem não é obrigado dizer o prazo de validade nem a época da colheita.
5. A exposição à luz nas embalagens não afetam a qualidade da matéria vegetal.

A água é um elemento essencial para a vida e o metabolismo das plantas, porém o excesso ou a falta de água, chamado de estresse hídrico, levam alterações no metabolismo secundário.
Com base nisso, marque a alternativa correta com relação entre a disponibilidade de água e a concentração dos metabólitos:
1. O estresse hídrico geralmente leva a uma diminuição na produção de vários tipos de metabólitos secundários.
2. Os compostos fenólicos e antocianinas não sofrem nenhum efeito sobre um estresse hídrico.
3. A chuva contínua pode levar a um ganho de substancias hidrossolúveis das folhas e raízes por lixiviação.
4. O excesso de água sempre faz bem para as plantas.
5. O estresse hídrico geralmente leva a um aumento na produção de vários tipos de metabólitos secundários, como os glicosídeos cianogênicos.

A luz desempenha um papel fundamental na vida das plantas, influenciando na fotossíntese e em outros fenômenos fisiológicos, como crescimento, desenvolvimento, produção e armazenamento de princípios ativos. A falta de luminosidade ou o excesso podem prejudicar estes processos. A carqueja (Bacharistrimera) e a Camomila (Matricariachamomilla) são plantas medicinais muito usadas na terapêutica popular e que possuem óleos essenciais.
Marque a alternativa correta com relação a influencia da luz na produção dos óleos essenciais:
1. Apenas a Camomila sofre influencia da luz na concentração dos óleos essenciais.
2. Não existe nenhuma relação da intensidade luminosa com a concentração dos óleos essenciais.
3. Quanto menor a intensidade luminosa maior a concentração dos óleos essenciais.
4. Quanto maior a intensidade luminosa maior a concentração dos óleos essenciais.
5. Apenas a Carqueja sofre influencia da luz na concentração dos óleos essenciais.

Após a colheita, as partes frescas colhidas devem ser preparadas para a secagem de forma rápida para a estabilização, visando à limpeza, a redução da umidade e assim a inibição da atividade enzimática da matéria vegetal e proliferação de microrganismos.
Marque a alternativa correta com relação às pós-colheita:
1. A secagem natural é recomendada para secar grandes quantidades de plantas.
2. Temperaturas em estufas na faixa de 40°C a 60°C são ideias para espécies medicinais contendo óleos essenciais.
3. A secagem natural deverá ser feita à luz do sol, em locais bem arejados e telados, para evitar poeira, ataque de insetos e outros animais.
4. O ideal apara a secagem das plantas são temperaturas elevadas, pois preservam seus metabólitos.
5. Uma secagem bem conduzida deverá reduzir o conteúdo de umidade, em geral em torno de 60 a 80%, até um percentual de 8 a 12% para preservar características de cor, aroma e sabor.

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Questões resolvidas

A colheita ideal deve ser realizada quando houver a maior produção conjunta de biomassa e princípio ativo, de acordo com as características de cada espécie e da parte de interesse da planta. Desta forma é importante descobrir como ocorre a variação dos princípios ativos ao longo das diferentes fases de desenvolvimento da planta.
Marque a alternativa correta com relação à colheita de plantas medicinais:
1. Os constituintes ativos das plantas não variam sazonalmente no ciclo anual.
2. A melhor época de colheita da planta toda é antes do florescimento.
3. As variações sazonais e diárias influenciam na concentração de praticamente todas as classes de metabólitos secundários.
4. A época de colheita não é um fator essencial.
5. O teor de óleo essencial não é afetado coma época da colheita.

A obtenção de espécies vegetais com elevados teores de princípio ativo (metabólitos secundários), seu principal indicador de qualidade, exige o uso de tecnologias de cultivo, o conhecimento da época de plantio e de colheita, e o manejo da disponibilidade de umidade, luminosidade e nutrientes.
O melhor conceito para Farmacoergácia esta apresentada em qual das alternativas?
1. Ciência que estuda as características estruturais e morfológicas tanto microscópicas quanto macroscópicas de plantas medicinais.
2. Disciplina que tem por objetivo estabelecer o contato entre as classificações biológicas (taxionômicas, morfológicas, biológicas, ecológicas) e as percepções, os conceitos e as classificações feitas por comunidades que, na maioria das vezes, apresentam concepções de vida e mundo diferentes das estabelecidas pelo saber científico.
3. Estudo das relações entre pessoas e plantas, considerando que ambos têm seu papel na definição dessas relações.
4. Responsável por estudar a importância do cultivo, da colheita, da secagem e do armazenamento de plantas medicinais para obtenção de matérias-primas vegetais de qualidade.
5. Ciência que estuda os produtos utilizados medicinalmente, especialmente os remédios populares, por diferentes grupos étnicos ou culturais.

É comum haver efeito da exposição à radiação ultravioleta (UV), também chamada de luz UV, nos metabólitos de espécies medicinais.
Marque a alternativa correta com relação à relação da radiação ultravioleta com a concentração dos metabólitos secundários:
1. Ocorre a diminuição na concentração de compostos fenólicos em resposta ao aumento da radiação UV-B.
2. Ocorre aumento na concentração de compostos fenólicos em resposta ao aumento da radiação UV-B.
3. Não há nenhuma interferência na concentração dos compostos fenólicos com a incidência da radiação ultravioleta.
4. A luz ultravioleta não tem nenhum benefício para as plantas, ao contrario, só causam prejuízos.
5. A luz e a exposição solar não promovem nenhum efeito na biossínteses de alcaloides.

A altitude se relaciona diretamente com a diminuição da temperatura e a incidência de luz, interferindo no desenvolvimento das plantas e na produção de princípios ativos.
Com relação entre a altitude e a produção de metabólitos secundários marque a alternativa correta:
1. Existe uma correlação positiva entre o conteúdo total de flavonoides e a altitude.
2. Existe uma correlação negativa entre o conteúdo total de flavonoides e a altitude.
3. Flavonoides e alcaloides não sofrem influência com o fator altitude.
4. A latitude não é um fator de contribuição na produção de metabólitos.
5. Os alcaloides não sofrem nenhuma influência com a altitude nem a latitude.

O teor de princípios ativos nas plantas depende das características da própria espécie, da sua variedade e das condições de cultivo. Apesar de haver grandes variações entre elas, a maioria das plantas medicinais produz melhor em solo fértil.
Com base nisso, marque a alternativa correta com relação à importância do solo no cultivo de plantas medicinais:
1. A produção global de metabólitos nitrogenados por uma planta (alcaloides, glicosídeos cianogênicos e glucosinolatos) geralmente é aumentada com a maior disponibilidade de oxigênio no solo.
2. As melhores condições para a maioria das plantas medicinais é um solo com pH variando entre 6,0 e 6,5.
3. O processo de adubação do solo deve ser realizado utilizando-se fontes inorgânicas de cloreto, magnésio e sódio.
4. Os níveis de fósforo e potássio, apesar de relativamente pouco estudados, também podem ter efeitos na produção de metabólitos nitrogenados.
5. O manejo correto do solo não influencia no controle de pragas, sendo a única forma através de agrotóxicos.

A síntese e o acúmulo de metabólitos secundários são bastante complexos e afetados por diversos fatores internos, que incluem variações genéticas, e fatores externos e técnicos, que podem ser minimizados com as boas práticas agrícolas e farmacêuticas.
Um exemplo de fator externo de grande importância é a temperatura. Para cada espécie existe uma temperatura ideal para cultivo, porém as espécies são capazes de se desenvolver em uma faixa considerável de temperatura. Artemisinina é um metabólito secundário da classe das lactonassesquiterpenicas que possui ação farmacológica contra a malária. O efeito da temperatura no aumento dos níveis de concentração da artemisinina está bem relacionado na alternativa:
1. As concentrações não sofrem variações com a temperatura.
2. Baixas temperaturas levam a altas concentrações.
3. Altas temperaturas levam a baixas concentrações.
4. Estresse metabólico causado por geada aumenta a concentração em aproximadamente 60%.
5. Baixas temperaturas levam a baixas concentrações.

A matéria vegetal seca deverá ser separada e limpa, retirada de partes indesejadas, e ser reduzida em fragmentos menores ou em pó, logo após deve ser embalado de maneira a conservar suas características e propriedades terapêuticas, além de colaborar para o transporte e o armazenamento corretos.
Sobre embalagem e armazenamento marque a alternativa correta:
1. O tempo de armazenamento pode ser bem prolongado, pois não altera a composição da matéria vegetal.
2. As embalagens devem ser devidamente identificadas e conter, pelo menos, o nome popular, o nome científico, o número do lote, a data da colheita e o prazo de validade.
3. A identificação botânica na embalagem não é obrigatória, pois o nome popular é o suficiente.
4. Na embalagem não é obrigado dizer o prazo de validade nem a época da colheita.
5. A exposição à luz nas embalagens não afetam a qualidade da matéria vegetal.

A água é um elemento essencial para a vida e o metabolismo das plantas, porém o excesso ou a falta de água, chamado de estresse hídrico, levam alterações no metabolismo secundário.
Com base nisso, marque a alternativa correta com relação entre a disponibilidade de água e a concentração dos metabólitos:
1. O estresse hídrico geralmente leva a uma diminuição na produção de vários tipos de metabólitos secundários.
2. Os compostos fenólicos e antocianinas não sofrem nenhum efeito sobre um estresse hídrico.
3. A chuva contínua pode levar a um ganho de substancias hidrossolúveis das folhas e raízes por lixiviação.
4. O excesso de água sempre faz bem para as plantas.
5. O estresse hídrico geralmente leva a um aumento na produção de vários tipos de metabólitos secundários, como os glicosídeos cianogênicos.

A luz desempenha um papel fundamental na vida das plantas, influenciando na fotossíntese e em outros fenômenos fisiológicos, como crescimento, desenvolvimento, produção e armazenamento de princípios ativos. A falta de luminosidade ou o excesso podem prejudicar estes processos. A carqueja (Bacharistrimera) e a Camomila (Matricariachamomilla) são plantas medicinais muito usadas na terapêutica popular e que possuem óleos essenciais.
Marque a alternativa correta com relação a influencia da luz na produção dos óleos essenciais:
1. Apenas a Camomila sofre influencia da luz na concentração dos óleos essenciais.
2. Não existe nenhuma relação da intensidade luminosa com a concentração dos óleos essenciais.
3. Quanto menor a intensidade luminosa maior a concentração dos óleos essenciais.
4. Quanto maior a intensidade luminosa maior a concentração dos óleos essenciais.
5. Apenas a Carqueja sofre influencia da luz na concentração dos óleos essenciais.

Após a colheita, as partes frescas colhidas devem ser preparadas para a secagem de forma rápida para a estabilização, visando à limpeza, a redução da umidade e assim a inibição da atividade enzimática da matéria vegetal e proliferação de microrganismos.
Marque a alternativa correta com relação às pós-colheita:
1. A secagem natural é recomendada para secar grandes quantidades de plantas.
2. Temperaturas em estufas na faixa de 40°C a 60°C são ideias para espécies medicinais contendo óleos essenciais.
3. A secagem natural deverá ser feita à luz do sol, em locais bem arejados e telados, para evitar poeira, ataque de insetos e outros animais.
4. O ideal apara a secagem das plantas são temperaturas elevadas, pois preservam seus metabólitos.
5. Uma secagem bem conduzida deverá reduzir o conteúdo de umidade, em geral em torno de 60 a 80%, até um percentual de 8 a 12% para preservar características de cor, aroma e sabor.

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Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário 
Dejanio de Oliveira Cardoso 
Nota finalEnviado: 16/09/20 15:33 (ACT) 
10/10 
1. Pergunta 1 
/1 
A colheita ideal deve ser realizada quando houver a maior produção conjunta de biomassa e princípio ativo, de 
acordo com as características de cada espécie e da parte de interesse da planta. Desta forma é importante descobrir 
como ocorre a variação dos princípios ativos ao longo das diferentes fases de desenvolvimento da planta. Marque 
a alternativa correta com relação à colheita de plantas medicinais: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Os constituintes ativos das plantas não variam sazonalmente no ciclo anual. 
2. 
A melhor época de colheita da planta toda é antes do florescimento. 
3. 
As variações sazonais e diárias influenciam na concentração de praticamente todas as classes de 
metabólitos secundários. 
Resposta correta 
4. 
A época de colheita não é um fator essencial. 
5. 
O teor de óleo essencial não é afetado coma época da colheita. 
2. Pergunta 2 
/1 
A obtenção de espécies vegetais com elevados teores de princípio ativo (metabólitos secundários), seu principal 
indicador de qualidade, exige o uso de tecnologias de cultivo, o conhecimento da época de plantio e de colheita, e 
o manejo da disponibilidade de umidade, luminosidade e nutrientes.O melhor conceito para Farmacoergácia esta 
apresentada em qual das alternativas? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Ciência que estuda as características estruturais e morfológicas tanto microscópicas quanto macroscópicas 
de plantas medicinais. 
2. 
Disciplina que tem por objetivo estabelecer o contato entre as classificações biológicas (taxionômicas, 
morfológicas, biológicas, ecológicas) e as percepções, os conceitos e as classificações feitas por comunidades 
que, na maioria das vezes, apresentam concepções de vida e mundo diferentes das estabelecidas pelo saber 
científico. 
3. 
Estudo das relações entre pessoas e plantas, considerando que ambos têm seu papel na definição dessas 
relações. 
4. 
Responsável por estudar a importância do cultivo, da colheita, da secagem e do armazenamento de plantas 
medicinais para obtenção de matérias-primas vegetais de qualidade. 
Resposta correta 
5. 
Ciência que estuda os produtos utilizados medicinalmente, especialmente os remédios populares, por 
diferentes grupos étnicos ou culturais. 
3. Pergunta 3 
/1 
É comum haver efeito da exposição à radiação ultravioleta (UV), também chamada de luz UV, nos metabólitos de 
espécies medicinais. Marque a alternativa correta com relação à relação da radiação ultravioleta com a 
concentração dos metabólitos secundários: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Ocorre a diminuição na concentração de compostos fenólicos em resposta ao aumento da radiação UV-B. 
2. 
Ocorre aumento na concentração de compostos fenólicos em resposta ao aumento da radiação UV-B. 
Resposta correta 
3. 
Não há nenhuma interferência na concentração dos compostos fenólicos com a incidência da radiação 
ultravioleta. 
4. 
A luz ultravioleta não tem nenhum benefício para as plantas, ao contrario, só causam prejuízos. 
5. 
A luz e a exposição solar não promovem nenhum efeito na biossínteses de alcaloides. 
4. Pergunta 4 
/1 
A altitude se relaciona diretamente com a diminuição da temperatura e a incidência de luz, interferindo no 
desenvolvimento das plantas e na produção de princípios ativos. Com relação entre a altitude e a produção de 
metabólitos secundários marque a alternativa correta: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Existe uma correlação positiva entre o conteúdo total de flavonoides e a altitude. 
Resposta correta 
2. 
Existe uma correlação negativa entre o conteúdo total de flavonoides e a altitude. 
3. 
Flavonoides e alcaloides não sofrem influência com o fator altitude. 
4. 
A latitude não é um fator de contribuição na produção de metabólitos. 
5. 
Os alcaloides não sofrem nenhuma influência com a altitude nem a latitude. 
5. Pergunta 5 
/1 
O teor de princípios ativos nas plantas depende das características da própria espécie, da sua variedade e das 
condições de cultivo.Apesar de haver grandes variações entre elas, a maioria das plantas medicinais produz 
melhor em solo fértil. Com base nisso, marque a alternativa correta com relação à importância do solo no cultivo 
de plantas medicinais: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
A produção global de metabólitos nitrogenados por uma planta (alcaloides, glicosídeos cianogênicos e 
glucosinolatos) geralmente é aumentada com a maior disponibilidade de oxigênio no solo. 
2. 
As melhores condições para a maioria das plantas medicinais é um solo com pH variando entre 6,0 e 6,5. 
Resposta correta 
3. 
O processo de adubação do solo deve ser realizado utilizando-se fontes inorgânicas de cloreto, magnésio e 
sódio. 
4. 
Os níveis de fósforo e potássio, apesar de relativamente pouco estudados, também podem ter efeitos na 
produção de metabólitos nitrogenados. 
5. 
O manejo correto do solo não influencia no controle de pragas, sendo a única forma através de agrotóxicos. 
6. Pergunta 6 
/1 
A síntese e o acúmulo de metabólitos secundários são bastante complexos e afetados por diversos fatores internos, 
que incluem variações genéticas, e fatores externos e técnicos, que podem ser minimizados com as boas práticas 
agrícolas e farmacêuticas. Um exemplo de fator externo de grande importância é a temperatura. Para cada espécie 
existe uma temperatura ideal para cultivo, porém as espécies são capazes de se desenvolver em uma faixa 
considerável de temperatura.Artemisinina é um metabólito secundário da classe das lactonassesquiterpenicas que 
possui ação farmacológica contra a malária. O efeito da temperatura no aumento dos níveis de concentração da 
artemisinina está bem relacionado na alternativa: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
As concentrações não sofrem variações com a temperatura 
2. 
Baixas temperaturas levam a altas concentrações. 
3. 
Altas temperaturas levam a baixas concentrações 
4. 
Estresse metabólico causado por geada aumenta a concentração em aproximadamente 60%. 
Resposta correta 
5. 
Baixas temperaturas levam a baixas concentrações 
7. Pergunta 7 
/1 
A matéria vegetal seca deverá ser separada e limpa, retirada de partes indesejadas, e ser reduzida em fragmentos 
menores ou em pó, logo após deve ser embalado de maneira a conservar suas características e propriedades 
terapêuticas, além de colaborar para o transporte e o armazenamento corretos. Sobre embalagem e armazenamento 
marque a alternativa correta: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
O tempo de armazenamento pode ser bem prolongado, pois não altera a composição da matéria vegetal. 
2. 
As embalagens devem ser devidamente identificadas e conter, pelo menos, o nome popular, o nome 
científico, o número do lote, a data da colheita e o prazo de validade. 
Resposta correta 
3. 
A identificação botânica na embalagem não é obrigatória, pois o nome popular é o suficiente. 
4. 
Na embalagem não é obrigado dizer o prazo de validade nem a época da colheita. 
5. 
A exposição à luz nas embalagens não afetam a qualidade da matéria vegetal. 
8. Pergunta 8 
/1 
A água é um elemento essencial para a vida e o metabolismo das plantas, porém o excesso ou a falta de água, 
chamado de estresse hídrico, levam alterações no metabolismo secundário. Com base nisso, marque a alternativa 
correta com relação entre a disponibilidade de água e a concentração dos metabólitos: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
O estresse hídrico geralmente leva a uma diminuição na produção de vários tipos de metabólitos 
secundários. 
2. 
Os compostos fenólicos e antocianinas não sofrem nenhum efeito sobre um estresse hídrico. 
3. 
A chuva contínua pode levar a um ganho de substancias hidrossolúveis das folhas e raízes por lixiviação. 
4. 
O excesso de água semprefaz bem para as plantas. 
5. 
O estresse hídrico geralmente leva a um aumento na produção de vários tipos de metabólitos secundários, 
como os glicosídeos cianogênicos. 
Resposta correta 
9. Pergunta 9 
/1 
A luz desempenha um papel fundamental na vida das plantas, influenciando na fotossíntese e em outros 
fenômenos fisiológicos, como crescimento, desenvolvimento, produção e armazenamento de princípios ativos. A 
falta de luminosidade ou o excesso podem prejudicar estes processos. A carqueja (Bacharistrimera) e a Camomila 
(Matricariachamomilla) são plantas medicinais muito usadas na terapêutica popular e que possuem óleos 
essenciais. Marque a alternativa correta com relação a influencia da luz na produção dos óleos essenciais: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Apenas a Camomila sofre influencia da luz na concentração dos óleos essenciais. 
2. 
Não existe nenhuma relação da intensidade luminosa com a concentração dos óleos essenciais. 
3. 
Quanto menor a intensidade luminosa maior a concentração dos óleos essenciais. 
4. 
Quanto maior a intensidade luminosa maior a concentração dos óleos essenciais. 
Resposta correta 
5. 
Apenas a Carqueja sofre influencia da luz na concentração dos óleos essenciais 
10. Pergunta 10 
/1 
Após a colheita, as partes frescas colhidas devem ser preparadas para a secagem de forma rápida para a 
estabilização, visando à limpeza, a redução da umidade e assim a inibição da atividade enzimática da matéria 
vegetal e proliferação de microrganismos. Marque a alternativa correta com relação às pós-colheita: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
A secagem natural é recomendada para secar grandes quantidades de plantas. 
2. 
Temperaturas em estufas na faixa de 40°C a 60°C são ideias para espécies medicinais contendo óleos 
essenciais. 
3. 
A secagem natural deverá ser feita à luz do sol, em locais bem arejados e telados, para evitar poeira, ataque 
de insetos e outros animais. 
4. 
O ideal apara a secagem das plantas são temperaturas elevadas, pois preservam seus metabólitos. 
5. 
Uma secagem bem conduzida deverá reduzir o conteúdo de umidade, em geral em torno de 60 a 80%, até 
um percentual de 8 a 12% para preservar características de cor, aroma e sabor.

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