Prévia do material em texto

Tanques de mistura
O tanque agitado em sua forma mais simples consiste em um tanque cilíndrico, vertical, aberto ou fechado, ligado a um conjunto de um ou mais impelidores, motor e chicanas.
Quando há troca térmica são utilizadas serpentinas ou jaquetas térmicas.
As principais relações geométricas padrão em tanques de mistura em que D é o diâmetro do impelidor, Z altura do tanque, C a distância desde a posição do impelidor até o fundo do tanque, B a largura da chicana e Dw a altura da pá do impelidor.
Esquema de um tanque de mistura convencional (Joaquim Junior et al., 2007)
Reatores agitados - STR
	Agitação mecânica favorece a homogeneização, suspensão de sólidos, dispersão gás-líquido, aeração e transferência de calor e massa; 
Reatores agitados - STR
Reatores agitados - STR
Tipos de agitadores ou impelidores
APLICAÇÃO INDUSTRIAL
	Espera-se que o microrganismo selecionado apresente características gerais como: uma elevada eficiência na conversão do substrato em produto, que permita o acúmulo do produto no meio, de forma a se ter elevada concentração do produto no caldo fermentativo, que não produza substâncias incompatíveis com o produto pretendido, que não exija condições de processo muito complexas, que os meios de cultura utilizados não sejam dispendiosos e que exista uma rápida libertação do produto para o meio fermentativo. 
APROVEITAMENTO DA POLPA DE CAFÉ NA PRODUÇÃO DE β-GLICOSIDASE POR Bacillus subtilis EM BIORREATOR STR
	Neste contexto, o objetivo do trabalho foi utilizar a polpa de café como fonte de carbono e indutor enzimático para produção de β -glicosidase por Bacillus subtilis CCMA 0087 em biorreator STR (reator mecanicamente agitado).
HIDROGENAÇÃO ASSIMETRICA DE 4-METOXIACETOFENONA SOBRE CATALIZADORES DE Pt/TiO2 MODIFICADOS COM CINCONIDINA
	Neste trabalho, foi estudada a hidrogenação enantioselective do 4-metoxiaceto-fenona em catalisadores Pt/TiO reduzidos a 773 K e modificados com cinconidina (CD). Os sólidos foram caracterizados por adsorção de nitrogênio a 77K, adsorção química de hidrogênio a temperatura ambiente, DRX, TEM e XPS. As reações foram realizadas em um reator STR a diferentes concentrações de CD.  
CINÉTICA DE INIBIÇÃO DO ETANOL E CONSUMO DE AÇÚCAR, EM REATOR BIOLÓGICO, USANDO RESÍDUOS INDUSTRIAIS DE CITRINOS E DE ALFARROBA. AUMENTO DE ESCALA DE PRODUÇÃO EM UNIDADE-PILOTO
	O etanol pode ser produzido através de três modos de operação industrial, em biorreatores: em modo descontínuo (“Batch”), contínuo e semi-contínuo (“Fed-batch”) (Stanbury et al. 1995). Neste trabalho foram analisadas cinéticas de consumo de substrato e produção de etanol em sistema descontínuo, utilizando a levedura Saccharomyces cerevisiae.