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Química geral Funções inorgânicas Mossoró, janeiro 2018 Universidade Federal Rural do Semi–Árido Centro de Engenharias Bacharelado em Ciência e Tecnologia Substâncias • Orgânicas – são aquelas que possuem cadeias carbônicas; • Inorgânicas – são aquelas em que não possuem cadeias carbônicas. Introdução Introdução Funções – grupo de substâncias compostas que apresentam propriedades químicas e comportamento semelhante. Introdução F u n çõ es Ácidos Bases sais Óxidos As funções inorgânicas são classificadas em quatro grupos. Ácidos • Ácido – (latim acidus) = azedo. • Svante August Arrhenius (1859-1927), químico, físico e matemático sueco, propôs, em 1887, uma teoria para explicar o comportamento de ácidos e bases. Ácido (Arrhenius) - toda substância que em solução aquosa sofre ionização produzindo como único cátion, apenas o íon hidrogênio (H+) , e que na presença de água, formam o cátion hidrônio (H3O +). Introdução Ácidos HCl (g) 𝑯 + (𝒂𝒒) + 𝑪𝒍 − (aq) H2O O H+ se combina com uma molécula de água formando íon hidrônio (H3O +) O cloreto de hidrogênio (HCl), a temperatura ambiente, é um gás. Quando dissolvido em água, o HCl forma íons H+(aq) e Cl- (aq), sendo chamado de ácido clorídrico. Exemplo: Ácidos A fórmula química de um ácido é escrita com o H em primeiro lugar. Exemplos: HCl e H2SO4 Pode-se considerar um ácido como sendo constituído de um aníon ligado a um número suficiente de íons H+ capazes de neutralizar ou balancear a carga do aníon. Exemplo: aníon (SO4 2- ) necessita de dois íons H+ formando H2SO4 Como ocorre a formação desses íons???? Na molécula de HCl, os átomos de hidrogênio e de cloro estão unidos por uma ligação covalente (H–Cl). Em solução aquosa, a ligação covalente é rompida, com a consequente formação de íons H+(aq) e Cl- (aq). Esse processo é chamado de ionização. Ionização IONIZAÇÂO - É a quebra da ligação covalente, devido à diferença de eletronegatividade entre os átomos ligantes, com a formação de íons. Propriedade dos ácidos Se ionizam em solução aquosa, produzindo H+; Possuem pH inferior a 7; Apresentam sabor azedo como o vinagre, o limão; Ao reagirem com bases formam sais e água; Conduzem corrente elétrica em soluções aquosas, pelo fato de se desdobrarem em íons. A acidez e a basicidade das soluções podem ser medidas utilizando-se a escala de pH. Esta escala está relacionada com a concentração de íons hidrogênio, H+ ou H3O + presentes na solução e varia de 0 a 14. Soluções aquosas: • pH menor que 7 - consideradas ácidas; • pH maior que 7 - consideradas básicas. • Quanto mais ácida for uma solução, menor será o valor de seu pH e, quanto mais básica, maior o seu pH. Propriedade dos ácidos Classificação dos ácidos Á ci d o s Número de elementos químicos Presença de oxigênio Número de hidrogênios ionizáveis Grau de ionização Volatilidade Segundo o número de elementos químicos que forma o ácido: • Ácido binário: Apresentam 2 elementos químicos na molécula. Exemplo: HCl H2S • Ácido ternário: Apresentam 3 elementos químicos na molécula. Exemplo: HCN H2SO4 • Ácido quaternário: Apresentam 4 elementos químicos na molécula. Exemplo: HSCN Classificação dos ácidos Classificação dos ácidos Quanto a presença de oxigênio Hidrácidos – são ácidos que não possuem oxigênio na formula do composto. Exemplos: HCl HCN HF Oxiácidos – são ácidos que possuem oxigênio na molécula. Exemplos: H2SO4 HClO4 HNO3 Classificação dos ácidos Quanto ao número de hidrogênios ionizáveis Monoácidos - apresenta apenas 1 hidrogênio ionizável; Diácidos – apresenta dois hidrogênios ionizáveis; Triácidos – apresenta três hidrogênios ionizáveis; Tetrácido – apresenta quatro hidrogênios ionizáveis. Classificação dos ácidos Quanto ao grau de ionização (α) ∝ = 𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑙é𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠 𝑖𝑜𝑛𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑙é𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑖𝑠𝑠𝑜𝑙𝑣𝑖𝑑𝑎𝑠 Segundo Arrhenius nem todos os ácidos e bases são igualmente fortes, ou seja, nem todos se ionizam ou dissociam em água completamente, como ocorre com o HCl e o NaOH, que são exemplos de ácido e base fortes. O ácido acético presente no vinagre, e o ácido cítrico presente no limão, são exemplos de ácidos fracos. Em solução aquosa, esses ácidos não se ionizam completamente. Classificação dos ácidos Quanto ao grau de ionização (α) Ácidos fortes – possuem grau de ionização igual ou maior a 50 %; Exemplos: HCl (α = 92,5%) HNO3 (α = 92%) H2SO4 (α = 61%) Ácidos semifortes - possuem grau de ionização compreendido entre 5 e 50 %. Exemplos: H3PO4 (α = 27%) HF (α = 8,5%) Ácidos fracos – possuem grau de ionização menor ou igual a 5 %. Exemplos: HCN (α = 0,008%) H2S (α = 0,076%) Classificação dos ácidos Quanto ao grau de ionização (α) Classificação dos ácidos Quanto a volatilidade Volatilidade – capacidade das substâncias passarem do estado líquido para o gasoso em temperatura ambiente. As substâncias que apresentam baixo ponto de ebulição são as consideradas mais voláteis. Para classificar os ácidos quanto a volatilidade é preciso considerar os pontos de ebulição. Quanto a volatilidade Classificação dos ácidos Ácidos fixos – possuem pontos de ebulição acima de 100 °C. Exemplos: H2SO4 (P.E. 340ºC); H3PO4 (P.E. 213ºC). Ácidos voláteis – possuem pontos de ebulição abaixo de 100 °C Exemplos: HCl (P.E. 85ºC); H2S (P.E. 59,6ºC) Nomenclatura dos ácidos O nome de um ácido está relacionado ao nome do seu íon. 1. Ácidos derivados de aníons cujos nomes terminam em – eto, tem o ácido associado com uma terminação – idrico. Aníon Ácido correspondente Cl – (cloreto) HCl (Ácido clorídrico) S2- (Sulfeto) H2S (Ácido sulfídrico) Nomenclatura dos ácidos Nomenclatura dos ácidos 2. Ácidos derivados de aníons cujos nomes terminam em – ato ou ito. Aníons que terminam em ato, tem o ácido com terminação – ico. Aníons que terminam em ito, tem o ácido com terminação - oso. Observação: os prefixos no nome dos aníons são mantidos no nome dos ácidos. Aníon Ácido correspondente ClO4 – (perclorato) HClO4 (Ácido perclórico) ClO3 - (Clorato) HClO3 (Ácido clórico) ClO2 - (Clorito) HClO2 (Ácido cloroso) ClO- (hipoclorito) HClO (Ácido hipocloroso) Nomenclatura dos ácidos 2. Ácidos derivados de aníons cujos nomes terminam em – ato ou ito. Ácidos comerciais Ácido sulfúrico (H2SO4) - liquido incolor e oleoso, considerado um ácido forte. Aplicações: Utilizado como solução em baterias Ácido clorídrico (HCl) (Ácido muriático) Apresenta forte odor além de ser sufocante. Encontradono suco gástrico humano. Aplicações: Utilizado na limpeza de peças metálicas e de superfícies de mármores.. Bases ou hidróxidos Bases ou hidróxidos Base ou hidróxido (Arrhenius) - toda substância que, dissolvida em água, dissocia-se fornecendo como ânion exclusivamente OH - (hidroxila). As bases reagem com ácidos de Arrehnius formando algum sal e água. O hidróxido de sódio, NaOH, é um sólido iônico. Nele, a ligação não é entre átomos, mas entre os íons Na+ e OH -. Ao contrário das moléculas de HCl que sofrem ionização em solução aquosa, os íons do NaOH se dissociam. Exemplo: NaOH, um composto iônico contendo íons Na+ e OH –. Em água, eles sofrem dissociação: Bases ou hidróxidos Propriedades das bases • São substancias que possuem pH superior a 7,0; • Apresentam sabor adstringente; • Apresentam ação sobre os indicadores colorimétricos; • Reagem com ácidos, formando sais. Classificação das bases B as es Quanto ao número de hidroxilas Solubilidade em água Grau de ionização • Quanto ao número de Hidroxilas o Monobase: possui apenas um grupo OH - na fórmula: Ex.: NaOH. o Dibase: possui dois grupos OH - na fórmula: Ex.: Ca(OH)2. o Tribase: possui três grupos OH - na fórmula: Ex.: Al(OH)3. o Tetrabase: possui quatro grupos OH - na fórmula: Ex.: Sn(OH)4 Classificação das bases Solubilidade em água Muito solúveis: são os hidróxidos derivados dos metais alcalinos (1A) e o hidróxido de amônio – NH4OH. Parcialmente solúveis: são as bases derivadas dos metais alcalinos terrosos (2A). Praticamente insolúveis: todos os outros hidróxidos. Classificação das bases Se o elemento forma somente uma base Hidróxido de ............................................. Nome do elemento Exemplos: NaOH - hidróxido de sódio KOH - hidróxido de potássio Ca(OH)2 - hidróxido de cálcio Al(OH)3 - hidróxido de alumínio Nomenclatura das bases Se o elemento forma duas hidroxilas, adiciona-se os sufixos ico ou oso apos o nome do elemento, ou um algarismo romano indicando o numero de oxidação do elemento. Hidróxido de .............................................. + oso ou ico Nome do elemento Exemplos: Fe(OH)3: hidróxido férrico ou hidróxido de ferro III Fe(OH)2: hidróxido ferroso ou hidróxido de ferro II Sn(OH)4: hidróxido estânico / hidróxido de estanho IV Sn(OH)2: hidróxido estanoso / hidróxido de estanho II Nomenclatura das bases 1) NaOH – Hidróxido de sódio (Soda cáustica) • Sólido branco floculado muito solúvel em água e muito corrosivo. Aplicações: a) Usado na desidratação de gorduras; b) Branqueamento de fibras (celulose); c) Fabricação de sabões e detergentes; d) Desentupidor de ralos e esgotos. Bases comerciais 2) Mg(OH)2 – Hidróxido de magnésio (Leite de magnésia) Suspensão leitosa, obtida a partir do MgO. Aplicações: a) Usada como antiácido estomacal e também como laxante. Mg(OH)2 + 2HCl MgCl2 + 2H2O Bases comerciais Sais Sais são compostos iônicos que, em solução aquosa, se dissociam, formando pelo menos um cátion diferente do hidrogênio, H+(aq), e um ânion diferente da hidroxila, OH(aq), e do oxigênio, O2 -(aq). Sais Ácido + Base Sal + Água Os sais podem ser obtidos através de reações de neutralização, que são as que ocorrem entre um ácido e uma base e que têm como produto um sal e água. A reação de um ácido com uma base recebe o nome de neutralização ou salificação. Sais HCl + NaOH NaCl + H2O O NaCl é formado pelo cátion Na+, vindo da base NaOH, e pelo aníon Cl -, vindo do ácido HCl. O ácido sempre irá formar o ânion do sal e a base o cátion do sal. H2SO4(aq) + 2NaOH(aq) Na2SO4(aq) + 2H2O(l) O Na2SO4 é formado pelo cátion Na +, vindo da base NaOH, e pelo ânion SO4 2-, vindo do ácido H2SO4. Existe uma infinidade de sais conhecidos pelo homem. Alguns são produzidos artificialmente, em reações de neutralização. Outros, como o cloreto de sódio, são obtidos de fontes naturais, se encontram disponíveis na natureza. Sais Nomenclatura dos Sais Sais normais (antigamente denominado sal neutro) - são provenientes da neutralização total de um acido ou de uma base. Na sua formula não aparece H+ nem OH-. Nomenclatura: Nome do ânion + de + nome do cátion Exemplos: NaCl - cloreto de sódio K2CO3 - carbonato de potássio CuCl 2 - cloreto de cobre II Fe(NO2)2 - nitrito de ferro II ou nitrito ferroso Sal hidratado - possui moléculas de água agregadas ao seu arranjo cristalino que encontram-se em proporções determinadas em relação à fórmula do sal. A essa proporção dá-se o nome de grau de hidratação. Nomenclatura: Nome do sal + prefixo do grau de hidratação + hidratado Exemplos: CaCl2 . 2 H2O - cloreto de cálcio diidratado; CuSO4 . 5 H2O - sulfato cúprico pentaidratado; Na2B4O7 . 10 H2O - tetraborato de sódio decaidratado. Nomenclatura dos Sais Quanto à Presença de oxigênio - Oxissais : CaSO4 , CaCO3 , KNO3 - Halóides: NaCl , CaCl2 , KCl Quanto ao número de elementos - Binários: NaCl , KBr , CaCl2 - Ternários: CaSO4 , Al2(SO4)3 - Quaternários: NaCNO (Cianato de sódio) , Na4Fe(CN)6 (Ferrocianeto de sódio) Classificação dos Sais 1) NaHCO3 – Bicarbonato de sódio (ENO, Sonrisal) • Pó branco que perde CO2 com facilidade (efervescência); • Usado como antiácido estomacal , fermento químico e nos extintores de incêndio. Sais comerciais 2) CaCO3 – Carbonato de cálcio (mármore, calcário) • É um sólido branco que por aquecimento perde CO2 e produz CaO (calcinação); • É usado na fabricação de cimentos(Portland) e como corretivo do solo. Óxidos Óxidos São compostos binários, no qual o oxigênio é o elemento mais eletronegativo. Apenas o elemento flúor é mais eletronegativo que o oxigênio. Dessa maneira, qualquer elemento com exceção do flúor, reage com oxigênio formando óxidos. OBS: Os compostos OF2 (fluoreto de oxigênio), O2F2 (difluoreto de dioxigênio) não são óxidos, pois o flúor é mais eletronegativo que o oxigênio. Como o oxigênio é um elemento muito reativo, é difícil encontrar um elemento que não seja capaz de reagir com ele. Desse modo, os óxidos formam esta classe de compostos que engloba um número muito grande de substâncias. Óxidos Óxidos Fórmula Família 1A Óxido de lítio Li2O Óxido de potássio K2O Óxido de sódio Na2O Óxido de rubídio Rb2O Óxido de césio Cs2O Óxido de frâncio Fr2O Óxidos Óxido Fórmula Família 2A Óxido de berilo BeO Óxido de magnésio MgO Óxido de cálcio CaO Óxido de estrôncio SrO Óxido de bário BaO Óxido de radio RaO Óxidos Óxidos Óxidos ácidos; Óxidos básicos; Óxidos neutros; Óxidos anfóteros. Classificação dos óxidos De acordo com seu comportamento em solução aquosa: Óxidos ácidos – reagem com água formando ácidos.Exemplos: CO2(g) + H2O(l) H2CO3(aq) dióxido de carbono ácido carbônico SO3(g) + H2O(l) H2SO4(aq) trióxido de enxofre ácido sulfúrico Óxidos Óxidos Óxidos básicos - quando dissolvidos em água, formam bases. Em geral são formados por metais alcalinos, alcalinos terrosos. óxido alcalino + água álcali Na2O(s) + H2O(l) 2 NaOH(aq) óxido de sódio hidróxido de sódio Óxidos anfóteros – poderá apresentar comportamento como iônico (básico) ou covalente (ácido) de acordo com a substância com a qual for reagir. óxido anfótero + ácido sal + água ZnO + 2HCl ZnCl2 + H2O óxido anfótero + álcali sal + água Al2O3 + 2KOH 2KAlO2 + H2O (Aluminato de potássio) Óxidos Óxidos Óxidos comerciais 1) ZnO – óxido de zinco (Pomada hipoglós) Sólido branco usado na fabricação de cremes dermatológicos, na indústria de tintas e na galvanização do ferro. 2) Al2O3 - Óxido de alumínio (Alumina) Sólido extraído da bauxita utilizado para obtenção do alumínio metálico por eletrólise. Óxidos 3) H2O2 – peróxido de hidrogênio (Água oxigenada) • Solução aquosa que se decompõe facilmente na presença de luz (fotolise). • Utilizada como agente oxidante e bactericida. 4) Fe3O4 - tetróxido de triferro (magnetita, imã) • Sólido escuro que apresenta características ferro magnéticas. • Utilizado na fabricação de aparelhos eletrônicos de maneira geral.