Introdução à Microbiologia

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Introdução a Microbiologia
“Não há qualquer campo do saber humano,
seja na indústria, na agricultura, no preparo 
de alimentos, em conexão com problemas de
habitação ou de vestuário, na preservação da
saúde humana ou de animais e no combate 
às doenças, em que o microrganismo não
desempenhe um papel importante e às 
vezes, dominante.”
Microbiologia: Mikros (= pequeno) + Bio (=
vida) + logos (=
ciência)
A Microbiologia é classicamente definida 
como a área da ciência que dedica-se ao 
estudo de organismos que somente podem 
ser visualizados ao microscópio;
 A microbiologia aborda um vasto e 
diverso grupo de organismos 
unicelulares de dimensões reduzidas, 
que podem ser encontrados como 
células isoladas ou agrupados em 
diferentes arranjos;
• Assim, a microbiologia envolve o 
estudo de organismos procarióticos 
(bactérias, archaeas), eucarióticos 
(algas, protozoários, fungos) e 
também seres acelulares (vírus).
Histórico da Microbiologia: BIOGÊNESE x 
ABIOGÊNESE
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Fímbrias são apêndices que se estendem da 
membrana plasmática passando pela parede 
celular e cápsula emergindo para o meio 
externo. As fímbrias podem ocorrer em toda a 
superfície da célula
Função das fímbrias: Fixar as bactérias ao 
substrato e em outras células. Pili sexuais 
normalmente são mais longos que as fímbrias, 
havendo um ou dois por célula. Pilus vem do 
Latim, que significa pêlo, cabelo.
Funções dos pili: Responsável pela formação 
da ponte citoplasmática que permite a 
transferência de informação genética durante o 
processo de conjugação.
capsula
A cápsula é formada pelo glicocálice, o qual 
consiste em uma substância polissacarídica
produzida no citoplasma e secretados para a 
superfície celular.
Funções da cápsula:
1. Impedir que a célula seja fagocitada por 
células de defesa.
2. Promover a adesão das bactérias em 
diferentes substratos (dentes humanos,
trato respiratório, mucosa intestinal, etc.)
3. Proteger as bactérias contra desidratação 
e choques mecânicos.
Gram-negativas:
Escherichia coli (em algumas cepas)
Neisseria meningitidis
Klebsiella pneumoniae
Haemophilus influenzae
Pseudomonas aeruginosa
Salmonella
Gram-positivas também podem possuir cápsula:
Bacillus megaterium por exemplo, sintetiza uma 
cápsula composta de polipeptídeos e polissacarídeos.
Streptococcus pyogenes sintetiza uma cápsula 
composta de ácido hialurônico.
Streptococcus pneumoniae
Streptococcus agalactiae produz uma cápsula 
polissacarídica de nove tipos antigênicos (Ia, Ib, II, III,
IV, V, VI, VII, VIII) que contém ácido siálico.
Staphylococcus epidermidis
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Gram-Positivas:
Composta de proteínas, lipídeos, 
peptideoglicano e ácidos teicóicos (cadeias 
de polifosfato com resíduos de ribitol e 
glicerol), essas bactérias são sensíveis à 
lisozima e sua parede constitui o local de 
ação de alguns antibióticos além de 
apresentar elementos básicos para 
identificação sorológica.
Gram-Negativas:
A membrana externa é o que distingue as 
bactérias Gram-negativas, servindo como 
uma barreira seletiva para a entrada e saída 
de algumas substâncias da célula e podendo 
ainda causar efeitos tóxicos sérios em 
animais infectados. A estrutura da membrana
externa é composta por fosfolipídios,
lipoproteínas e lipopolissacarídeos
(LPSs).
Os lipopolissacarídeos estão localizados
exclusivamente na camada externa da
membrana, enquanto que os fosfolipídeos 
estão presentes quase completamente na 
camada interna.
Os LPSs são compostos por três segmentos 
ligados covalentemente:
(1) lipídeo A, firmemente embebido na 
membrana;
(2) cerne do polisssacarídeo, localizado na 
superfície da membrana; e
(3) antígenos O, que são polissacarídeos 
que se estendem como pêlos a partir da 
superfície da membrana em direção ao meio 
circundante.
A porção lipídica do LPSs é também 
conhecida como endotoxina e pode atuar 
como um veneno, causando febre, diarréia, 
destruição das células vermelhas do sangue 
e um choque potencialmente fatal.
Hialoplasma ou citosol, possui 4/5 de água 
e 1/5 de substâncias dissolvidas ou em 
suspensão (proteínas, carboidratos, lipídios, 
íons, etc).
Possui em seu conteúdo: Ribossomos 
(única organela), plasmídeos e o 
cromossomo circular único (região do 
nucleóide).
Plasmídeos: algumas bactérias possuem 
moléculas menores de DNA, também
circulares, cujos genes não codificam 
características essenciais, porém muitas 
vezes conferem vantagens seletivas à 
bactéria que as possue.
Essas moléculas chamadas plasmídeos são
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capazes de auto-duplicação independente
da replicação do cromossomo, e podem 
existir em número variável no citoplasma
bacteriano.
Principais funções dos plasmídeos:
1. Apresentar genes que conferem 
resistência a diversos antibióticos.
2. Apresentar genes responsáveis por 
síntese de toxinas.
3. Apresentar genes que codificam enzimas 
que ativam a degradação de carboidratos
e substâncias como tolueno, cânfora e 
hidrocarbonetos do petróleo.
Ribossomos
Endósporos 
Estruturas de latência que exibem altíssima 
resistência tanto a agentes físicos como
químicos. Quando as bactérias com 
capacidade de esporular se encontram em
ambientes cujas condições tornam-se 
inadequadas, estas iniciam o processo de
esporulação, garantindo assim a 
manutenção de seu material genético.
Bactérias esporuladas podem permanecer
dormentes por milhares de anos e retornar 
ao seu estado ativo quando as condições 
ambientais tornarem-se favoráveis.
Flagelos são organelas especiais de 
locomoção, constituídas por uma estrutura 
proteica denominada flagelina, formando 
longos filamentos delgados e ondulados de 
3-12 µm que partem do corpo da bactéria e 
se estendem externamente à parede celular.
Um flagelo tem três partes: o corpo basal 
(estrutura composta por vários anéis que 
ancora o flagelo à membrana citoplasmática),
uma estrutura curta em forma de gancho e 
um longo filamento helicoidal.
O número de flagelos é bastante variável 
entre as bactérias.
Os flagelos das bactérias não provém do 
centríolo como os flagelos de células 
eucariotas.
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RESPIRAÇÃO E NUTRIÇÃO
Aeróbicas: podem crescer apenas na
presença de oxigênio.
Anaeróbicas: podem crescer apenas na
ausência de oxigênio.
Facultativas: podem crescer tanto na
presença como na ausência de oxigênio.
HETERÓTROFOS
Saprófitos: decompõem material orgânico 
de animais e plantas mortas.
Parasitas: envenenam o organismo do 
hospede com os seus produtos de 
metabolismo.
Simbióticos: vivem por exemplo no intestino
dos animais que comem plantas e quebram
celulose.
AUTÓTROFOS
Fotossintetizantes: obtêm a energia na 
forma de luz, para
a fotossíntese
Quimiossintetizantes: obtêm energia pela 
oxidação de compostos químicos.
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