Mapa Mental - Bioquímica Saúde

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Metabolismo de Carboidratos Aminoácidos e Proteínas Glicólise converte glicose em Aminoácidos possuem carbono alfa piruvato, com fases preparatória e ligado a amino, carboxila, de pagamento hidrogênio e grupo R Via das pentoses fosfato gera NADPH Remoção do grupo amino é e ribose-5-fosfato no citosol essencial para metabolismo Polissacarídeos como glicogênio, energético dos aminoácidos amido e celulose são Transaminação converte homopolissacarídeos aminoácidos em cetoácidos e Gliconeogênese e glicogênese são alfa-cetoglutarato em glutamato vias importantes no metabolismo da Peptídeos e proteínas são glicose polímeros lineares formados por aminoácidos Bioquímica Metabolismo de Lipídeos Cadeia Respiratória Beta oxidação reduz ácidos graxos em unidades de dois carbonos Saúde Complexo I recebe elétrons do NADH e regenera NAD+ para Biossíntese ocorre no citosol com glicólise incorporação de acetil-CoA Complexo recebe elétrons Ácidos graxos poli-insaturados do FADH2, não bombeia prótons são essenciais e obtidos pela Ubiquinona transporta dieta elétrons dos complexos I e Lipoproteínas transportam na membrana mitocondrial lipídeos, como quilomícrons ATP sintase utiliza gradiente sintetizados no intestino de prótons para sintetizar ATP Vitaminas e Saúde Deficiência de vitamina B12 pode causar anemia perniciosa, doença autoimune Ciclo do Ácido Cítrico Vitaminas do complexo são Minerais Essenciais essenciais para metabolismo Ocorre na matriz mitocondrial e energético e neurológico Aldosterona regula excreção é etapa final da oxidação Vitamina C atua como de potássio para manter aeróbica antioxidante e cofator em equilíbrio plasmático Fornece elétrons para a cadeia várias reações enzimáticas Minerais são obtidos pela respiratória para produção de Vitaminas lipossolúveis e alimentação e essenciais para ATP hidrossolúveis têm funções metabólicas Não forma 5 CO2 nem 3 ATP diferentes funções e fontes lons sódio, cálcio, magnésio diretamente no ciclo completo alimentares e fosfato têm papéis Integra metabolismo de glicose, distintos no organismo ácidos graxos, aminoácidos e Excreção renal é mecanismo corpos cetônicos chave para controle dos níveis minerais plasmáticos