Estados e Mudanças da Matéria

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Adrian Ferreira 
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Vapor
Vapor é o gás formado quando a água passa do estado líquido para o gasoso. A nível molecular, isto ocorre quando as moléculas de H20 conseguem se libertar das pontes de hidrogênio mantendo-se juntas. Se refere á matéria no estado gasoso em equilíbrio com seu estado liquido ou sólido correspondente. Para voltar a ser liquido é necessário apenas diminuir sua temperatura ou então aumentar sua pressão. Um desses dois fatores separadamente pode causar o efeito desejado.
Por exemplo: Na água líquida, moléculas de H20 estão sendo constantemente mantidas juntas e separadas. No entanto, à medida que as moléculas de água são aquecidas, as pontes que conectam as moléculas começam a quebrar mais rapidamente do que elas possam se formar. Eventualmente, quando calor suficiente é fornecido, algumas moléculas vão quebrar num estado mais livre. Estas moléculas 'livres' formam o gás transparente que nós conhecemos como vapor, ou mais especificamente vapor seco.
Fonte: https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/diferenca-entre-gas-vapor.htm
 https://www.tlv.com/global/BR/steam-theory/what-is-steam.html 
Evaporação
A evaporação é o processo de mudança de uma substância do estado líquido para o estado gasoso. É, dessa forma, o fenômeno de dissipação, facilitado pelo aumento da temperatura, embora possa acontecer em qualquer temperatura. O fenômeno ocorre quando o movimento provocado pela temperatura das moléculas vence a tensão da superfície das substâncias. Por isso, a evaporação acontece mais rapidamente quando há elevação da temperatura.
Isso significa dizer que quando uma substância se encontra em estado líquido, ela possui menor força de coesão entre os átomos do que no estado sólido. Ou seja, as moléculas estão afastadas entre si.
Entretanto, apesar de afastadas, as moléculas não ficam estáticas. Elas se movimentam em diferentes velocidades, dependendo da temperatura. As mais velozes, ao chegarem na superfície do líquido escapam dele, passando, dessa forma, para o estado gasoso.
força de coesão:  são forças moleculares de atração que fazem com que as moléculas do próprio líquido fiquem unidas
Fontes: https://conhecimentocientifico.r7.com/evaporacao-o-que-e/
 https://www.todamateria.com.br/evaporacao/
Volatização
É a facilidade que uma substância apresenta de passar do estado líquido para o estado gasoso.  Assim, podemos dizer que as substâncias que evaporam mais facilmente são substâncias mais voláteis.
A volatilidade por sua vez depende da natureza química da substância e está intimamente relacionada com as forças que mantêm as moléculas unidas, forças de Van der Waals. Substância que apresentam fortes interações intermoleculares, como ligações de hidrogênio terão pressão de vapor baixa e portanto baixa volatilidade. 
Por outro lado, substâncias que interagem de forma fraca, por forças de dispersão de London, por exemplo, terão pressão de vapor maior e logo serão mais voláteis
Fontes: https://mundoeducacao.uol.com.br/fisica/volatilidade-1.htm 
 https://www.infoescola.com/fisico-quimica/pressao-de-vapor/
Precipitação
A precipitação é a formação de um sólido durante a reação química, este sólido formado é chamado de precipitado. O precipitado é uma substancia que se separa de uma solução, formando uma fase sólida que ocorre pela com a supersaturação de uma substancia em particular na solução. A solubilidade de um precipitado depende de diversas circunstancias, tais como: Temperatura, pressão, concentração de outros materiais na solução e da composição do solvente.
Fontes: https://www.greelane.com/pt/ci%C3%AAncia-tecnologia-matem%C3%A1tica/ci%C3%AAncia/definition-of-precipitation-reaction-605553/